第514章 鹹魚香腸米飯(第1/2 頁)
小灰號一直開到了晚上七點多。
“四海,不如就在這裡過夜吧?”
陳有田一個人開船並不累,畢竟還有自動駕駛系統。
他是怕葉四海餓了。
“行,有田叔,晚上咱們吃什麼?”
陳有田立刻笑著說道:
“蒸一鍋米飯,把鹹魚和香腸放一起蒸,然後再切一塊金槍魚肉。”
葉四海頓時吞了吞口水。
他也是真的餓了。
鹹魚是梅姨燻的,香腸則是巧花妹的小姐妹送來的,蜀省特產,吃起來特別香。
尤其是跟鹹魚放一起和米飯蒸,那味道簡直了。
兩人分工,陳有田去蒸飯,葉四海則是掏出一塊藍鰭金槍魚的大腹部位,準備解凍開切。
取了三塊兩斤重的大腹,葉四海又從劉憨憨拎上船的大袋子裡,翻出一個瓶子。
瓶子上貼了一張手寫的標籤。
這是小林專門請祭多喜代料亭的大廚,為葉四海熬製調配的刺身醬油。
在倭國,每一個名店大廚調製的刺身醬油都各不相同。
這也是大廚的看家本事。
魚肉好吃,也需要醬油來點綴。
刺身醬油和山葵的好壞,會影響到刺身。
葉四海不但帶了兩瓶刺身醬油,連山葵也帶了幾根。
這玩意兒用為乾淨的紙巾包起來,噴點水,放在冰箱裡冷藏,能儲存一個月的時間。
他先認真的把山葵給磨了出來。
然後又分別給幾個碟子裡,倒上了刺身醬油。
海面有些微風,小灰號只略微有些晃悠。
葉四海上輩子就是個大吃貨,所以能分辨出來瓶子裡刺身醬油加了什麼。
比例應該是純手工釀製的濃口醬油三份,純手工釀製的淡口醬油一份,頂級的清酒三份,味淋兩份。
還用了昆布,但是數量不知道多少。
加入了檸檬汁,也不知道是多少。
應該還有什麼秘密調味品,這個葉四海就不知道了。
熬製也是要功夫的,先倒什麼,後倒什麼,這決定了醬油的品質。
總之一句話,火候很重要。
趁藍鰭金槍大腹解凍的時候,葉四海去到小灰號的船尾。
劉憨憨已經拎著兩袋子冰鮮的魚肝走了出來。
小灰已經聞到了味道,正歡快無比的在船尾轉圈圈。
葉四海開啟一袋,開始給小灰它們餵食。
喂的時候,海洋之心釋放了出去。
兩百公里外的冷水團,完全出現在他的感知裡。
他很快就找到了那兩頭藍鰭金槍魚。
這兩頭大傢伙,正悠哉遊哉的靠著冷水團和溫水區交界的峽谷裡,愜意無比的捕食呢。
每一個水層就生活著一個超大魚群,別說兩頭金槍魚,幾千頭上萬頭也完全不同擔心食物。
冷水團裡,成群的帝王鮭,三文魚聚在一起,正悠哉遊哉的慢慢遊動著。
顯然這些傢伙已經吃飽了。
而上次葉四海釋放的魚苗,也正在一個單獨的水層之內,慢慢的生長。
它們現在不過幾公分長度,需要吃海水之中的藻類和小蝦。
冷水團得天獨厚的條件和環境,讓這裡的食物充沛無比,根本不用投餵。
餵了差不多半個小時的樣子。
“四海,飯好了。”
葉四海起身,把最後兩袋子魚肝直接倒進了海里,讓小灰它們自己去吃吧。
回到船艙洗了手,三個人開始準備吃飯。
金槍魚大腹切了一盤加一盆。
一