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評分都被拿遍了，現在方宏走不通，方宏也要給後來者添點堵。

“成了嗎？”

“這道菜貌似很複雜。”

“我擔心的是，不用筷子吃不到這道菜，你看那種堅果，刀叉根本沒辦法。”

“加了醬料，禮儀上還沒法用手。”

“我們幾個評審還都習慣筷子，那些食客可要出醜咯。”

鵝肝做的景緻，九色攢盒就是一個量大，不服就用數量壓死你。

九色攢盒奉上，帕斯卡都不像嘗試了，他總覺得自己沒有冠軍命，今年估計完犢子了。

方宏看著評委：“請！”

幾個評委開始嘗試了。

九色攢盒，可以看做一道冷拼，也可以看作是九道冷盤。

冷拼這東西，在川地，就算是去ktv唱歌也要來一個過過癮，不過在其他地方並不流行，更不要說國外了。

九種不同口味，其中有一些是方宏特別新加入的做法，吃起來味道不一，口感截然不同。

有清脆的崩牙的，有軟糯的，有滑嫩的，有爽口的，各種吃起來都不同。

“這樣豐富的菜我倒是第一次見到，都可以當做一次隆重的宴會了。”

“嗯，說得對，每一道菜的檔次都非常之高，水平更是高，單獨拉出來不比鵝肝差，不過，我想的是，應不應該讓量影響評分？”

“我覺得鵝肝也該s＋，你們說呢。”

“那就都s＋？可是我覺得這個九色攢盒非常的經典啊。”

“鵝肝的確該s＋，可惜沒有星給九色攢盒，要不給鵝肝降半級？”

幾個評委之間出現了不同的意見。

有的認為都該s＋，有的認為應該降低鵝肝的評級，烘托九色攢盒的特殊。

“可是，這真的算是一道菜嗎？”

“這是一道有千年歷史的菜，不用懷疑，我早先查過資料了。”

“千年？”

“沒錯，雖然一直在變化，但是總體來說歷史悠久，也許不止千年也說不定，你知道的，在中華，什麼東西都有可能比一個國家的歷史更悠久。”

“這也對。”

“這麼說來，這是一道菜，而且有悠久傳統的歷史？”

“對的。”

其中一個評委玩兒心大起：“不如這樣，丟硬幣，人頭都s＋，字的話給鵝肝降半級？”

“好！”

誰都不知道四個評委悶悶悄悄的在臺面下翻硬幣，誰也不會知道一個傳奇誕生於硬幣的左右。

“字啊！”

“這一道菜，九色攢盒s＋，鵝肝s。”

方宏愣了一下：“不應該啊……難道，比較後的降級？”

沒錯，鵝肝做的非常經典，方宏沒有吃，方宏說過永遠不吃鵝肝這種東西，但是老商讚不絕口啊。鵝肝就該s＋，但是評委們覺得九色攢盒更好，就這麼簡單。

這是方宏的認為，他也不知道幾個評委是拋硬幣決定的。

“最後一道菜，打起精神，全勝回家！”

“獎盃已然到手，創造紀錄！”

方宏很無奈，水友說了已經不管用了，因為甜品南瓜餅已經做好了，都已經下了油鍋了。

很多人做南瓜餅是煎，不敢炸，害怕火候過了。

方宏是誰，用眼睛看都知道鍋什麼溫度，直接下鍋分分鐘炸到南瓜餅整個表皮同一顏色。

這對於廚師是一個大考驗，大部分南瓜餅做法中，最終是二面黃，餅的邊緣顏色不一。

而帕斯卡雖然已經敗了，但還是好不分心的做蛋糕。

帕斯卡將東西放下，裝盤：“我想過了，也許下一屆我就不參加了。