第3章 灶房回憶(第1/3 頁)

檯面上放著個大約有10公分厚直徑40公分的圓形實木菜板，靠著菜板的牆上則掛著大大小小兩三把菜刀，平常切菜備菜都是在這裡。

順著檯面看過去，林秋緣看見了熟悉的紅褐色的小口大肚甕缸，上面蓋著木蓋，比切菜的檯面略高出一截，剛好放在兩面牆的牆角。

林秋緣心下一喜，這可是米缸啊！

將將比米缸高出一個額頭的林秋緣費力地踮起腳，輕輕地小心翼翼地掀起米缸的蓋子，看見裡面滿滿當當的白花花的大米，不由得笑眯了眼。

又想到現在暫時無法把白花花的大米明晃晃拿出去，林秋緣只得按下內心的激動，只能又給米缸蓋好蓋子，望向了米缸的另一個方向。

順著米缸過來的位置，同記憶中一樣放了一個木櫃。櫃子高約170厘米，寬70厘米，長2米，分成了四層。

上面三層都在中間位置開了櫃門，最下面那層則是敞開的。

櫃子頂上放了些雜物同上方第一層充當一起做儲物櫃。

林秋緣記得裡面常放著一些麵粉，紅薯澱粉、酒米、糯米粉和粉條等乾貨。

外婆家的麵粉一直是自己拿石磨磨出的，微微泛黃，小時候等麥子收割了，第一磨麵粉磨出來的時候，外婆就會煎煎雞蛋麥粑粑給她吃，甜甜的，軟軟的，味道好極了；亦或是給她做一碗麵片湯，撒上一把蔥花，她能吃得滿臉都是湯汁。

紅薯澱粉和粉條也是外婆每年秋收之後，自己磨了紅薯做的。

過年的時候裹了紅薯澱粉炸小魚兒和酥肉的時候，可別提有多香了！粉條則蹲在雞湯裡，同白蘿蔔一道煮，既有雞的香味，又有蘿蔔的甜味兒，特別勁道！

想到小時候自己穿著水鞋，哭著鬧著要幫忙淘洗紅薯，結果人在盆裡站不穩一屁股摔進盆裡。紅薯沒洗乾淨，倒弄了自己一身泥，逗得外婆哈哈大笑。

林秋緣想到小時候的囧事，一時不由得汗顏。

糯米粉也是外婆用石磨磨出來的。

外婆家只有半畝田，都是種的二季稻，沒有種糯米，家裡吃的糯米都是舅公舅婆送的。

每年秋收之後，稻穀曬乾脫粒了，舅公就會挑一挑糯米給外婆送過來。

糯米留著包粽子做黃粑，打餈粑，以及磨糯米粉。

平常是很少磨糯米粉的，一般只有年三十要做粉蒸肉，以及年初一早上要包湯圓，頭年二十九左右，外婆才會開始磨糯米粉。

想到湯圓，林秋緣想到外婆包的湯圓，足有她拳頭那麼大，忍不住身體微微顫抖……這算是她的童年噩夢了。

湯圓又大又圓，裡面常包著不是很碎的花生碎、芝麻和白糖……味道實在是過於甜膩，而外婆還要求她吃兩個，寓意著在新的一年裡能夠家庭幸福和團團圓圓，每次她都是忍著才把兩個湯圓吃下去。

搖了搖頭，林秋緣繼續在在腦袋裡仔細回憶著，目光慢慢掃下來。

櫃子上方第二層充當碗櫃，放著各種各樣的碗碟，小時候她總是喜歡自告奮勇去拿碗碟，結果由於不夠高，不小心打碎了外婆很多碗碟，最後把外婆家的粗陶碗碟敗得差不多了，外婆才咬牙去買了很多不鏽鋼碗盤。

想到自己小時候的戰績，林秋緣不由得撓了撓自己的後腦勺，有些不好意思……原來自己小時候也是熊孩子一枚呀。

櫃子的第三層，櫃子裡有個竹編籃子，每天撿到的蛋就會存放在這個籃子裡，小時候自己可積極了，總是爬起來就去守著雞窩，有一次被要孵小雞的母雞啄了一口之後，才對撿雞蛋這件事沒有那麼熱衷了。

想到這裡，剛好夠得著櫃門的林秋緣唰地就拉開了櫃門。

籃子還是放在熟悉的位置——在櫃子的左方。

籃子底部