第61章 豆腐(第1/2 頁)
臘肉香腸燻了兩三天,陣陣肉香飄出來,臘肉的外皮泛黃,掛著一層薄薄的菸灰,瘦肉部分呈現棕紅色,豬油從肥肉裡滲出來,油光鋥亮,饞得幾個孩子口水橫流。
毛毛當然也饞得不行,天天蹲在燻房外蹭吃蹭喝,倒也不敢“最壞事”,但凡它有想衝進燻房的動作,幾個娃娃就會抓起火鉗,作勢要打,幾次之後,毛毛就學乖了,老老實實趴在燻房外,陪著幾人燻肉。
燻好的臘肉香腸掛在灶頭上方,掛了滿滿三排,一眼望過去倒是有幾分肉林的感覺。
頭天晚上何氏舀了半盆黃豆和兩碗花生,用水泡著,這會兒正指揮陳大舅幾人推磨,磨盤轉的呼呼直響。
“瓜娃子,你慢點推,別把磨盤給老孃推爛了。”
陳大舅勁兒大,完完全全地遺傳到他老爹,把磨盤推得飛快,何氏連忙呵道。
“就你力氣大,勁兒多得使不完?悠著點!”
朱氏拿著木勺,正一勺一勺地舀著泡發了的、混了水的黃豆、花生往磨心裡放,騰出手來順勢往陳大舅腰上輕輕擰了一把,圓臉上滿是心疼。
陳大舅只嘿嘿笑,讓推磨盤的動作慢下來幾分。
陳家和和林夏至也來湊熱鬧,試著想推推磨,奈何個兒矮,將將只有磨臺高,還夠不著磨盤上的手柄,惹得院裡的大人們哈哈大笑,陳大舅笑著把二人趕走。
衛氏推了陳二舅一把,二人走上前,替了陳大舅和朱氏的活兒,讓哥嫂二人去歇息。
四人搭配輪流,倒是沒多久就把泡發的一大盆黃豆推出來了,裝了兩大桶稀薄的生豆漿。
陳二舅把兩桶生豆漿挑進灶房,倒入大鐵鍋中,剩下的活計就交給灶房內的女人們了。
陳氏嫌幾個孩子在灶房裡團團轉,礙手礙腳,把他們全哄了去菜園子裡摘點小米辣、拔點小蔥和芫荽,然後去小灣喊陳舅公幾人回來,等他們回來就給他們喝甜甜豆漿。
幾個娃聽完眼睛都亮了,陳念提了籃子就打頭陣,噠噠噠地往後院的門跑,站在門邊等哥哥姐姐來開門。
冬至見哥哥姐姐們很興奮,也變得很躁動,抬腳就要跟著跑。
林秋緣眼疾手快地牽住了冬至的手,回頭看了看正在短廊下搭瀝豆漿的十字架和瀝帕的陳大舅和柳芸娘,林秋緣想著還是要和大人說一聲把冬至帶出去了,免得大人找不到娃娃著急,畢竟平日裡,他們出去玩,都沒帶上小冬至的。
等林秋緣和她娘說了一聲後,牽著冬至剛走出院門,跑前頭摘辣椒的幾個娃娃已經提籃跑回來了,籃子裡有一把芫荽和小蔥,底部是一大把青紅辣椒。
林秋緣:行吧!你們動作快!你們了不起!
林秋緣坐在凳子上,帶著陳念和冬至幫忙剝蒜,另外仨孩子則打了水洗菜,手伸進涼水裡,凍得直嘶哈。
朱氏打了熱水,又拿了膏子出來,給幾人細細抹上,嘴裡不停嘮叨著,“你們幾個娃娃,瓜兮兮勒,裡頭有熱水噠嘛,碰冷水,這下好了吧,手爪爪都凍紅了,來,把膏膏抹散……”
朱氏想著這仨都抹了,那仨也得順帶抹上,擰了一帕子過來,流水線似的給林秋緣仨人洗了個臉,見他們剝好了蒜,順帶帶他們燙了燙手,又挖了豬油膏仔細給幾人抹上,這才放他們走。
灶上的豆漿已經燒開,準備打起來瀝豆漿豆渣了,朱氏怕幾個娃娃在這亂跑,要是被熱豆漿燙到可不得了,連忙打發他們起小灣。
何氏也追出來,讓他們動作慢一些,別跑太急,注意看著小的,豆漿等他們回來就能喝上。
幾個娃娃一聽,就跟打了雞血似的!豆漿哇!加了水糖的豆漿,可甜可甜了!
嚥下嘴裡的唾沫,幾個娃娃手牽手就出了門。
陳氏把豆漿從桶裡舀