第17章 東方盛宴(第1/2 頁)

閔悉聽後略有些遺憾，不過也不著急，男爵的溫室在這裡又不會跑，只要跟男爵搞好關係，還怕沒機會參觀嗎？

閔悉跟著去了廚房，男爵府上的廚房特別寬敞，廚娘都有幾個，裡面廚具餐具非常齊全，有烤爐，有煎鍋、湯鍋，鍋子還不止一個，餐具有不僅有銀器，還有精美的瓷器，一看就是大明舶來的。

管家叫停了正在忙碌的廚娘們，說：“這位是男爵閣下請來做菜的閔先生，今天廚房由他指揮，你們都聽他的。”

幾個廚娘也是頭一回見東方人，看到穿著西式服裝卻束著發的閔悉和雲霽，都感到很新奇，紛紛睜大眼看著他倆，完全沒有羞澀可言。

雲霽還是頭一回被女子這麼明目張膽地看，頗有些不自在地扭臉去看閔悉。

閔悉泰然自若地檢查著出廚房裡的廚具和食材，問管家：“男爵閣下和客人可有什麼偏好和忌口？”

管家愣了一下，說：“男爵閣下說了，任由您發揮。”

閔悉點了點頭：“我知道了。今晚一共有多少客人用餐？”

管家說：“一共是7位。”

閔悉說：“那就按照我們中國人的吃法來做，您看可行？”

“當然可以，男爵閣下今天的宴會主題就是異域風味。”管家說。

管家離開之後，雲霽問：“你想好怎麼做了嗎？”

閔悉點頭：“大致想好了。你先來幫我和麵吧。”

雲霽捲起袖子，說：“好。”

閔悉估計了一下吃飯的人數，決定主食還是餃子，飯後甜點烤個小餅乾。

男爵為了宴請客人，宰了一隻羊，殺了雞、鵝，甚至還有豬肉，當然海鮮也是少不了的，所備食材還是很豐富的。

閔悉決定充分發揮這裡所有的東西，做一道烤羊排，一道魚羊鮮，雞肉做一道宮保雞丁，鵝閔悉只會鐵鍋燉和滷，可哪有滷子，那就燉鵝吧，豬肉的羶味實在難以去除，但勝在香料足夠，那就做一道改良版的紅燒肉吧，沒有醬油上色，就用糖替代，有牡蠣，那就做一道蠔烙，餃子餡兒還是用蝦仁的，加一道飯後甜點和水果，那就是九道菜，應該足夠了，符合中國人請客菜比人頭多的習俗。

閔悉只讓廚娘幫忙洗菜洗碗刷鍋刷盤子，別的就都不讓她們幹了，剩下的都是他和雲霽搞定。比如殺魚、剁羊排、肢解大鵝，都是雲霽動手的，他雖然不會切菜，可他會武功，力氣大，做這些遊刃有餘。

廚娘們都好奇地看著閔悉忙活，這個中國人做菜的方法跟他們太不一樣了，雖然也都是用煎烤燉的辦法，但做出來的菜色比他們做的要豐富多了，而且聞起來更香，讓人直咽口水。

閔悉在忙的時候，中途男爵來了一次，看見他正揭開烤箱的門檢查羊排的火候，一股濃香瞬間把他香迷糊了：“太香了！閔，什麼時候可以開飯了？”

閔悉說：“現在就可以開飯了。菜我會一道一道端上來。”

男爵搓搓手：“太好了！那我去叫大家上桌等待吃飯！”

第一道上的是蠔烙，這在中國算是小吃，也比較油膩，幾乎就是在油裡煎出來的，大家都還沒開始吃，油膩一點不要緊。而且高熱量的食物才最為鮮美，歐美人不就是喜歡吃油炸食品麼。而且蠔烙除了油煎的香味，還有海鮮的鮮美，保準能讓飢腸轆轆的人印象深刻。

果不其然，第一道菜就成功把餐桌上的貴人們全都俘虜了，大家讚不絕口：“牡蠣還能這麼吃，中國人對吃真的絕了，果真是東方大國的底蘊。”

蠔烙太油膩，閔悉給每個人都只准備了一小份，不太多，免得把肚子填飽了，後面的就吃不下了，這個量正好把人的胃口吊起來，讓大家覺得意猶未盡。

第二道上的是魚羊鮮，蠔烙油膩，