第34章 想賺錢，擺攤賣滷煮(第1/2 頁)

力氣變大了，這無疑是個好訊息，這樣她接下來去縣裡賣滷煮，不需要找幫手了。

本來，她還打算找顧家傑，現如今她一個人就能搞定。

顧錦回到廚房，先做得是豬頭滷煮。

將清理好用刀切成大塊的豬頭肉，均勻地放到鍋內，把各種調料全部放到進去，再放入適量的水，蓋上鍋蓋開始燒火。

滷煮要先大火煮沸騰後，後面就要小火慢慢溫著，這樣的火候掌握能讓鹵豬肉特別香。

顧錦坐在灶臺前看著火，時不時地添把柴。

去縣裡賣滷煮，是她之前就有的想法。

在後世有一位富豪曾說過，八零年代擺個攤子就能發財，很多人不敢，九零年代買支股票就能掙錢，很多人不信，二十世紀開個網店就能賺錢，很多人不試。

如今她回到八六年，想要賺錢，最快速的方法就是去擺攤賣東西。

無論是什麼時候，吃才是人的最根本，所以她要賣吃食。

聽到鍋裡的沸騰聲，顧錦沒有再添柴，任由小火燉著鍋裡面的滷煮。

她起身去切豬大腸跟豬肝臟。

等她弄完這些，鍋裡的鹵豬頭已經完全熟透，小火燉的非常爛，香味兒也在廚房中蔓延著。

顧錦將切好的豬肝臟大腸都放到一旁的木桶中，又拿起一個大盆端到灶臺前，將鹵豬頭盛出來放到木盆中。

鹵豬頭的誘人香味兒，此時已經蓋過了之前的紅燒肉味道，甚至比之紅燒肉更為濃鬱，那味道蔓延而出，傳到了小院中。

院子裡剩下的幾個前來買肉的村民，聞到鹵豬頭的誘人香味兒，還沒吃到嘴中，她們都感覺到嘴裡要流口水了。

有人忍不住開口問：「陳紅你家這是又做什麼好吃的呢？」

陳紅自個都不停地咽口水，她是知道顧錦在廚房鼓搗豬頭跟豬大腸，但也沒想到這味道如此勾人。

她收了開口說話那人遞過來的錢，嚥了咽口水：「不知道錦丫頭在廚房鼓搗什麼好吃的呢，天都要黑了，你路上慢點。」

後面的一句話，將那人嘴邊的話堵了回去。

那人端著盆子裡的肉，哼了一聲轉身走去。

等最後一個村民買完肉回去，顧德昌跟陳紅這才停下來。

顧大伯擦了擦頭上的汗問：「賣了多少錢？」

陳紅將木板上小布袋顛了顛，有小半布袋了。

「都在這裡。」陳紅一邊說，一邊盯著廚房看。

在看到女兒顧敏敏已經站在廚房門口後，陳紅再也忍不住。

這勾人的香味真讓人受不了。

她將裝著錢的布袋，塞到顧大伯滿是血汙的手裡，「我去廚房看看錦丫頭做什麼好吃的呢。」

顧大伯拎著手中裝著錢的布袋子，回頭看了一眼他老爹。

顧老爺子也被廚房的誘人香味勾得站起來，他沖兒子抬了抬下巴：「咱們也去廚房看看。」

顧德昌自然不會反駁老爺子，父子倆往廚房走去。

「這什麼味兒？隔老遠就聞到了，太香了！」

去村長家送豬腿肉的顧家傑回來了，一進院子就嚷嚷開了。

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