第五十九章 煎雞油、炒雞雜(第1/2 頁)

把揹簍裡的東西一一挪出來，沒烤過的雞肉還好，先掛牆上，只要注意掩門掩窗，一時半會不會被發現，但烤好的雞肉……劉雪梅想了想，先用個乾淨的瓦罐裝好。

剩下的野果野菜劉雪梅也趁著時間趕緊處理，但她還是特意把半揹簍雞蛋拿了出來，她準備把這些雞蛋擺在明面上。

小土灶上燒上水，等到燒開放涼好做鹹雞蛋。

沒過多久，外面小門外傳來了說話聲，很快，就有人推開了小門，揹著滿滿的野葡萄的知青們魚貫而入。

進來的知青們看到正在忙著的劉雪梅，為了不耽擱後面的人進來，僅只是簡直的打了一個招呼。

等到這些人都揹著葡萄離開了後不久，得到訊息的吳春梅就從前面匆匆的趕了過來，今天最忙的就是洗葡萄，吳春梅他們都幹了一整天了，也早是熟手了。

吳春梅一進來就看到劉雪梅正在仔細一個一個的清洗雞蛋，看到洗過跟沒有洗過的雞蛋數量，吳春梅發出了驚歎聲：

“哇，這麼多雞蛋……你說有事就是為了去換這個啊？”

劉雪梅抿著唇笑了笑，沒人具體回答是不是。

但吳春梅覺得劉雪梅已經承認了，她看到劉雪梅把雞蛋浸入水盆裡，一個一個洗的仔細，不由得有些好奇。

“這麼多雞蛋你現在都洗了嗎？”雞蛋沾了水再儲存會很容易壞的！

“我準備做些鹹雞蛋，到時候一部分留著自己吃，一部分跟其它東西寄回家裡給家人！”劉雪梅笑著解釋道。

“原來是這樣啊！”劉春梅點了點頭，本地就有做鹹蛋跟做皮蛋的，只是一般人捨不得用這麼多蛋來做這些東西，所以劉春梅除了感嘆之外，倒也沒再多說什麼。

很快，挪完了揹簍裡野葡萄的男知青們也再度進山，路過劉雪梅宿舍這裡，看到這麼多雞蛋，都忍不住停下來八卦幾句。

估計不到今天晚上，整個知青點的大多數人就會知道劉雪梅特意換了半揹簍雞蛋回來的事情。

這也正是劉雪梅要的效果，在農村裡跟人交換雞蛋什麼的自己吃並不能算是投機倒把，但這樣以後劉雪梅給家裡人寄東西的時候就能有個出處了。

雞蛋洗好晾乾，涼白開準備好，劉雪梅找出一個大瓦罐就開始幹活。這些瓦罐已經不是劉雪梅最初來的時候去老木匠家換的了！

劉雪梅會攢家底，但很多東西都不好儲存，所以她的瓦罐消耗很大，到現在，已經去老木匠家換了兩三次了。

野果子去核洗乾淨，野菜洗乾淨，攤開放到墊子上，直接拿去後面的半坡上曬著，這樣防止待會摘野葡萄的人經過時擋路。

看著天空的顏色，劉雪梅先去前面打了聲招呼就揹著揹簍又出發了，揹簍裡放著一個一個不大不小的瓦罐以及兩個清洗乾淨的竹筒，包裡還帶著鹽、辣椒、以及火柴，同時，劉雪梅還提了個桶在手。

先去泉水池裡打了水，劉雪梅一路觀察，確實沒人了，才去了朱建國上次去的那個小孩子灶，她準備在這裡把雞油給煎出來，還有炒好雞雜。

為了防止有味道傳出去，劉雪梅特意拿的是帶蓋的瓦罐，這個小孩灶附近還有朱建國上次沒有燒完的柴火，劉雪梅又找了一些，然後再特意在周圍轉了一圈確實沒有人影才開動。

把桶裡的水倒了一些進瓦罐裡，劉雪梅準備煎雞油的時候加水煎，冷水開火這樣味道出來的慢，也不容易被人發現。

擔心吊膽的煎完了雞油，劉雪梅也顧不得燙，用枯草墊著，趕緊把熱油倒進了竹筒，然後趁著熱鍋下了辣椒、雞雜，加大火快速炒熟，又用另外一個竹筒裝好。

然後瓦罐都不洗，直接連著蓋墊點草裝進揹簍裡，用水滅了小孩子灶，劉雪梅立刻離開，再去泉水池打了水，劉