第10章 弄潮樓(第2/3 頁)
,天真的說:“我們可不是阿貓阿狗,福寶兒和阿爺阿奶是給弄潮樓送大貨,給各位送美食的大好人。”
小女娃聲音甜美清脆,說話有條有理,不卑不亢,倒是惹得不少有孩子的人心裡軟了幾分。
只是,誰也沒把一個小娃的話當真。
大貨,美食,在他們眼裡,可不是什麼隨隨便便的東西就能稱得上大貨和美食的。
正在撥算盤的錢掌櫃停下了手裡的動作,大庭廣眾下,不好直接發作,他沉著聲對來福說:“來福,酒樓的規矩你都忘了?有親戚來訪,應該走後門。”
先將人打發到後院,待會在收拾來福,看來他平日的和善讓店裡的夥計有些放肆了。
錢掌櫃一身青色長衫,外邊套了一件藏青色暗花緞子棉襖,大概四十歲左右,留著短鬚,面容周正,看著有幾分讀書人的氣質。
說話語氣平緩,文縐縐的。
來福被訓了,也不氣惱,恭敬的朝掌櫃作揖,聲音故意提高了幾分:“掌櫃的,對不住了,小的也是聽說他們有鯨魚肉,一時喜出望外,就直接將人領進來了。”
“哦?你是說鯨魚肉?”掌櫃的放下算盤,來了精神,朝李老漢挑的籮筐看來。
其他食客也全都伸長了脖子朝這邊看。
鯨魚啊,那可是鯨魚啊,傳說中的海中霸主。
能為了一頓早膳,來價格不菲的弄潮樓吃飯的,基本都是吃貨,還都是有錢有閒的吃貨。
聽到稀罕貨,他們耳朵豎的尖尖的,眼神不由自主的朝這邊瞄。
李魚兒見老兩口還在愣神,趕緊主動將籮筐蓋掀開。
“掌櫃叔叔您看,新鮮的鯨魚肉,如假包換,還連著皮呢,切下來沒多久。”
一塊足足有算盤見方那麼大的粉色魚肉露了出來,掌櫃的眼睛微不可察覺的亮了一下。
一旁暗暗觀察的李魚兒將他的神色看的真真的,心裡有了結論:對方對鯨魚肉非常感興趣。
這樣,待會價格就好說了,嘿嘿嘿。
錢掌櫃蹲到籮筐前,撈起一塊鯨魚肉,仔細觀察起來。
食客們誰也沒見過鯨魚肉,都好奇的等著美食行家錢掌櫃的鑑定結果,心裡像是被貓爪撓一樣癢癢。
錢掌櫃不愧是見多識廣的美食行家,他首先懷疑這會不會是江豬肉。
江豬是一種類似海牛(海豚)的生物,皮也是青黑色的,但是江豬肉非常難吃,一股嗆人的土腥味,用什麼調料都蓋不住。
以前有漁民來賣過江豬肉,為了搏個稀罕,他收了,等進了後廚,烹飪好後,根本不敢端上桌。
太腥了!一口下去,十幾天半個月嘴裡都是腥味!
這哪是搏好名聲,這是砸招牌啊。
於是,買江豬的銀子打了水漂。
李魚兒在一旁也沒閒著,反正她是小孩,童言無忌,說錯了也沒人跟她計較。
買賣嘛,營銷是關鍵啊!要想賣的好,你就得吹,有分寸的吹,敲到好處的吹。
“掌櫃叔叔,這鯨魚肉可好吃了,我們家用它做了刺身,魚排,可香了。
鯨魚肉煉的油又清又香,炒菜香的我差點兒連自己舌頭都吃了。”
經過一番仔細的辨認,錢掌櫃確定這十之八九就是鯨魚肉。這個厚度的魚皮,這個厚度的脂肪,也只有傳說中鯨魚才有這麼大的體型,他見過的最大的鯊魚和這個比,都不及十分之一。
錢掌櫃心情頓時大好,看來今天是個吉日,有貴人登門啊。
他臉上的笑容真誠了幾分,說:“小娃,你還吃過刺身和魚排啊,掌櫃叔叔都沒吃過呢,你說說看,這兩樣是個啥東西?”
錢掌櫃對吃食十分的敏銳,一聽李魚兒說有他不
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