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目錄

自序：年輕時保養好，年老時有回報！１

Part1 35歲開始學習應對老化——從年輕時代認知未來生活模式

老化是享受人生的基本條件4

為何35歲就要開始抗老化6

老化時的身體與心理變化9

老化的生理特徵/11

老化的心理特徵/13

Part2　想抗老化，先認識原發性老化——遺傳、自由基與病毒感染

原發性老化的原因16

生物時鐘學說/16

自由基理論/18

病毒感染/20

其他與原發性老化有關的理論23

老化與脂褐素/23

老化與單氨基氧化酵素/24

老化與內分泌系統/25

老化與生命週期/27

Part3　想抗老化，接著瞭解續發性老化——疾病是老化的催化劑

續發性老化的原因32

病毒、細菌與續發性老化/33

高血壓與續發性老化/34

心臟病與續發性老化/36

肥胖與續發性老化/37

糖尿病與續發性老化/40

高血脂與續發性老化/42

新陳代謝與續發性老化/44

Part4 飲食可以抗老化——原發性老化的預防

適當的飢餓空腹可以抗老化50

不要嘗試長時間斷食/50

空腹24～36小時左右，生長激素分泌最高/51

斷食療法一定要有專家及醫師的指導/52

健康的食物可以抗老化53

番茄的茄紅素/53

菠菜的維生素/54

燕麥的纖維素/55

菜花與西蘭花的醯氰化合物/56

蘆筍的微量元素/56

奇異果、香蕉、葡萄的微量元素/57

大蒜的抗氧化物質/58

葡萄酒與綠茶的多酚化合物/58

Part5 運動可以抗老化——續發性老化的預防

規律運動可以增加新陳代謝率並預防老化63

什麼是新陳代謝綜合徵/62

胰島素阻抗性是老化的關鍵/63

為什麼會產生新陳代謝綜合徵/63

從年輕時代就應該養成規律運動的習慣/64

選擇正確的運動型別，可以有效抗老化65

應該避免協調性不佳的無氧運動/65

應該多做協調性佳的有氧運動/66

有氧運動的型別/67

養成“運動是生活”的習慣/69

氣功可改善身體的免疫調控能力/70

Part6 藥物/保健品可以抗老化——長生不老藥方何處尋

適當運用生長激素可以抗老化76

西方抗衰老的研究歷史/76

專欄：神秘的金字塔空間設計　/77

雄性激素的發展/77

專欄：低熱量飲食曾蔚為風潮　/78

專欄：藥物發展的50年　/79

使用生長激素的本質/81

生長激素的使用正反評價皆有/82

生長激素分泌不足導致生長遲緩/83

專欄：過量的生長激素不見得是好事　/84

生長激素多改善遺傳性及基因疾病/85

生長激素需要謹慎專業地應用/