第24章 嘗試做奶油泡芙(第1/2 頁)

做好的披薩在學校裡面賣出去了，師生們都很喜歡吃。

都連廚房的張阿姨買了披薩分塊送給廚房的人，說：\"這是劉時晴同學一班做的披薩，你們嚐嚐。\"

廚房的人吃張阿姨買的披薩分塊小口吃異口同聲地說：\"好吃呀。\"

看到全體同學們來食堂裡面找自己的班級長桌椅做等飯，然後和別的阿姨準備推車在班級里長桌椅的同學們掏碗分飯，卻正在等飯的劉時晴說：\"劉時晴同學，你們班做披薩挺好吃的。\"

劉時晴微笑點點頭地說：\"謝謝張阿姨。\"

這時孫佳甜在另一排長桌椅對劉時晴微笑說：\"劉時晴班長，我剛買了披薩，你們班做披薩挺好吃的。\"

劉時晴微笑搖搖頭地說：\"孫佳甜班長，你們班做各種各樣的麵包挺好吃的。\"

其餘的班級同學們對烘焙一班同學們異口同聲說：\"做披薩挺好吃的，再接再厲。\"

烘焙一班同學們某些同學對其餘的班級同學們說聲：\"謝謝大家，我們會努力的。\"

充滿的熱鬧聲，同學們正在吃飯邊聊天。

過幾天，天氣慢慢變冷了，同學們新增幾件保暖衣褲，在操場上排隊跑步跳繩。

烘焙一班同學們上烘焙課，在烘焙房換廚衣洗手，穿著黑色單一的羽絨服，裙子，低跟鞋的鄭老師走過來對同學們說：\"同學們，今天做椰蓉吐司麵包和泡芙，葡萄奶酥三種。椰蓉吐司麵包你們以前學過了先做椰蓉吐司麵包，然後劉時晴，胡晴雯，葉星倩三名做泡芙，其餘的安蘇瑤帶著其餘的一年級同學做葡萄奶酥。\"

（備註：葉星倩是王鑫月的同班同學。）

同學們開始先做椰蓉吐司麵包稱材料，打面，鬆弛，分250克的麵糰，準備拿剛做的椰蓉餡，擀開面團長方形，放椰蓉餡，捲起來封好，反面切三辮，把三辮編成辮子放好吐司盒在醒發箱醒發。

安蘇瑤和其餘的同學邊看椰蓉吐司麵包醒髮狀態邊教做葡萄奶酥。

這時鄭老師叫劉時晴，胡晴雯，葉星倩三個人過來問說：\"劉時晴，有沒有學過泡芙？\"

劉時晴搖搖頭說：\"鄭老師，有一次三年級同學教我做一次泡芙，我都沒有實操做過呢。\"

鄭老師點點頭說：\"泡芙很簡單的，你和胡晴雯不是在張老師班裡學過毛毛蟲的泡芙糊嗎，方法一樣的。\"

劉時晴回過頭和胡晴晴兩個人面面相覷點點頭同聲說：\"是的呢。\"

然後劉時晴又問說：\"鄭老師，泡芙要酥皮，要做嗎？\"

鄭老師擺擺手地說：\"不用了，泡芙用不用酥皮都可以呀，你們先做泡芙唄。\"

劉時晴點點頭拿出筆記本寫在白板上泡芙的原料，步驟操作，成果。

她開始先做稱量的時候，葉星倩不放心地問說：\"劉時晴，我們做泡芙會不會失敗的，畢竟你和胡晴雯第一次試做呢\"

劉時晴搖搖頭就說：\"葉星倩，不用擔心，雖然我和胡晴雯第一次製作泡芙的，但是看烘烤完後取出來看看有沒有成功的。\"

胡晴雯安慰微笑地說：\"是呀，葉星倩，不用擔心，就算失敗了，也找出問題。\"

葉星倩這一下對兩人地說：\"好的，我想多了。\"

於是來製作稱好的量在鍋中加熱黃油和水，煮至黃油完全融化。

加入麵粉，迅速攪拌成麵糰。繼續加熱，攪拌麵團直至其底部形成一層薄膜。關火，讓麵糰冷卻幾分鐘。

這時葉星倩對正在製作泡芙的劉時晴說：\"為什麼非要在煮的時候把麵粉攪拌？\"

劉時晴正在要說。

被打斷的鄭老