第21章 當烘焙一班班長(第1/2 頁)

在學校實拖停課不停學情況下過了兩個季節，天氣慢慢變不冷不熱的九月份。

微信師生群拉了多少新生，不知不覺劉時晴和她的同學成為了三年級，孫佳甜和她的同學也是成為了兩年級，連續新來了有十一名同學有初中畢業生和新轉生的成為一年級。

學校開學典禮報名日子結束了。

陽光明媚，同學們穿著校服在教室裡坐在桌子上早讀，這時一位穿著深藍色的短袖和淺藍色的的牛子褲，黑色涼鞋的張老師，另一位穿著黑色V領中腰裙，黑色的低高跟鞋的鄭老師走過來，同學們看看兩位老師都懵了。

這時準備拿書的安蘇瑤對正在翻書的劉時晴說：\"劉時晴，聽說學校決定烘焙兩班合成一班了，怎麼會有兩個烘焙老師的？\"

劉時晴懵圈地說：\"是呀，安蘇瑤，我也想不明白，看兩位老師咋說的。\"

正在讀書的孫佳甜對翻來覆去書頁的劉雪雪說：\"劉雪雪，這啥回事的呀，難不成烘焙房有兩個老師管著上課？\"

劉雪雪被問號地搖搖頭說：\"孫佳甜，我也不知道，我們一共有18個同學呢，兩個老師會不會輪著管？\"

被打斷話的張老師說：\"同學們，學校決定烘焙二個班級合成一個班級，我是班級的班主任，鄭老師是代課的，我和鄭老師討論在烘焙房管你們教學，同意是星期一星期二鄭老師管教，星期三星期四我管教，負責烘焙一班的班長是劉時晴，學習委員陳華，勞動委員趙一一，體育委員王鑫月，開始早讀唄。\"

備註（被點指名的陳華王鑫月是初中畢業生）

同學們面面相覷知道了原因開始早讀。

到下午了，烘焙班同學們去烘焙房換好廚衣洗手，這時鄭老師走過來說：\"同學們，今天做肉鬆小貝，\"寫在白板上的肉鬆小貝的原材料，步驟操作，成果。

再講：\"肉鬆小貝是一款美味的糕點，它結合了肉鬆的鹹香和小貝的軟糯，讓人一口接一口，欲罷不能。

它的外觀猶如一個小巧的蛋糕，表面覆蓋著一層金黃的肉鬆，看起來十分誘人。糕點的主體部分柔軟細膩，口感輕盈，內部常常夾著香甜的醬料，如奶油、卡仕達醬等，增加了豐富的口感層次。

無論是作為早餐、下午茶點還是零食，肉鬆小貝都能給人帶來滿足的味覺享受。它既可以單獨品嚐，也可以搭配一杯咖啡或茶，讓人在享受美食的同時，感受到一份愜意與滿足。

1. 將雞蛋的蛋清和蛋黃分離，分別放入兩個無油無水的容器中。

2. 在蛋黃中加入牛奶和玉米油，攪拌均勻。

3. 篩入低筋麵粉，繼續攪拌至無顆粒狀。

4. 蛋清中滴入幾滴檸檬汁去腥，分三次加入細砂糖，用電動打蛋器打發至溼性發泡，出現小彎勾即可。

5. 取三分之一的蛋清到蛋黃糊中，翻拌均勻。

6. 將蛋黃糊倒入剩餘的蛋清中，繼續翻拌均勻。

7. 將麵糊裝入裱花袋，在烤盤上擠出大小均勻的圓形。

8. 烤箱提前預熱，將烤盤放入烤箱中層，上下火 160 度烤 20 分鐘左右。

9. 烤好後取出晾涼，在小貝的表面塗抹一層沙拉醬，再裹上一層肉鬆。

這麼多同學，只能分為三組做，另外安蘇瑤是少數民族，不能吃肉鬆的，明白了嗎？\"

被指著安蘇瑤微笑點點頭。

於是開始準備怎麼分同學們組的劉時晴難為地說：\"哎，同學這麼多了不好分嗎？\"

這時孫佳甜說：\"不如我們二三年級分為三組，其餘的一年級跟著二三年級做？\"

劉時晴點點頭安排說：\"我和安