第99章 完全放手,才能讓徒弟成長(第1/2 頁)
不管在什麼時候,何雨柱自己這邊都是有自己的真實想法的。
那就是想方設法的讓自己在這個時代走下不同的路!
最好爬的更高。
所以現在一切看起來好像進展非常緩慢,但是為了能夠確保自己不會出現任何的意外,所以這樣的一個想法是完全沒有任何問題的。
“師傅,我們已經把菜這些都準備好了,我們現在就開始嗎?我想著我們兩個的手法並不是那麼的熟練,可能會慢一點,所以我們就打算提前半個小時就炒菜!”
胖子在這個時候完全變得主動,他覺得自己的真正成長起來的機會到了。
所以他表現得非常的激動,更迫切的是希望能夠在短時間內和何雨柱這邊形成一個良好的關係。
只要有自己師傅的親自指點的話,那麼自己想要把廚師這條路走下去,就沒有任何的問題!
“炒菜是掌握火候的,炒菜的時間是非常有限的,並不能夠延長它的炒菜過程,不然的話菜炒出來就不會有美味可言!!”
“不過你們兩個人有這種想法,我也是非常認同的,可能你們兩個人在準備的過程中會費一點時間,所以真正在炒菜的過程中,我會幫你們把控時間,確保你們在炒菜的過程中不會出現任何的失誤,然後在相互交接的時候浪費了這段時間也是在情理之中!”
“既然如此那麼胖子,你就開始先炒你炒第一鍋菜,整個過程中我會站在旁邊對你進行說明的!”
“謝謝師父你對我的認可,那我就開始準備了!”
“行,那就開始準備!”
何雨柱在這一刻,看著胖子已經躍躍欲試地想要繼續準備做飯,於是他馬上就讓胖子開始這些炒菜!
而他則是從搖椅上起來,站在了胖子旁邊,看著胖子準備著前面的步驟!
炒菜的過程中肯定需要的是一些調料瓶,比如說油鹽醬醋等等之類的這些東西肯定是要準備齊全,都放在了一旁。
這是胖子習慣的手法何雨柱並不會做出任何的批判。
因為他知道不管在什麼時候,每個人的做菜方式肯定是不相同的,完全沒有必要一直的學著自己這樣那樣的!
在和何雨柱這邊已經是確定了這樣的一個方式之後,胖子就開始讓馬華幫著自己生火。
這個生火的工作對於他們兩個人來說是非常熟悉的,所以在胖子準備炒菜的時候,馬華就會幫著燒火。
然後等馬華炒菜的時候,胖子就會幫著燒火,如此兩個人做飯的過程中就會能夠形成有效的配合,這也是他們兩個學徒弟來一直做的事情!
何雨柱就站在一旁看著胖子炒菜,胖子雖然名義上是第一次炒大鍋菜。
但是其他時間他一直在苦練自己的炒菜技術,基本上可以說做到的是味道方面沒有什麼大問題,唯一的可能是何雨柱這邊炒出來的有點差別!
但這都是小問題,因為在這個時候!
有何雨柱在旁邊進行指導細節。
胖子馬上就注意到了自己在平時炒菜的過程中出現了一些失誤的原因。
於是心中也是非常的激動,如果學會了這些炒菜的技巧的話,那麼自己給秦淮茹做菜的時候就不會出現味道不好的情況。
這讓胖子感覺到非常的開心和激動。
於是在這樣的一個前提下,胖子自然也是更加的賣力炒菜起來。
何雨柱看著胖子的表現,感覺到非常的滿意。
胖子這個人就是這樣,他的炒菜能力學習能力非常的出眾,而且一看就是一個做廚師的好手。
唯一的可能就是個人的性格有點問題,而自己這個做師傅的已經是在開始幫助他了!
很快胖子在炒了