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不行嗎。
所以這道楊梅汁山藥也是她精心製作的。
她保證所有吃到這道甜品的人都會說好吃,難道這還不夠嗎?
這些評委到底要看到什麼樣的菜?
秋清臉色欠佳,年輕氣盛,周圍又沒有秋明在,於是她直接就問了出口。
&ldo;我和我姑姑不一樣,所以我也不想走她的路,這道甜品我自己認為沒有什麼問題,如果這次考核不透過,我也希望各位前輩能給我一個理由。&rdo;
&ldo;……&rdo;管莫爭沉默了一會兒。
這菜明顯就是秋家菜的風格,怎麼能說不走秋淑月的路呢,模仿得像是像,可是人生閱歷淺,呈現在盤中的意義便淺薄。
&ldo;我們都是會經過慎重考慮後決定去留,現在秋姑娘您待定好嗎?&rdo;管莫爭說道。
秋清憤憤然看向一旁看熱鬧的鳳致,一看到她那彷彿什麼事都沒發生的模樣就討厭。
這是什麼情況?她的菜做好了嗎?在這兒看自己笑話呢?
既然已經待定了,秋清還是抱有一絲希望的,她走到了遠離鳳致的一邊,繼續看接下來的廚師上菜。
這一次端菜過來的廚師是一位看起來很面善的人,鳳致見到他,覺得自己應該是見過,就是想不起來了。
直到他自報家門,鳳致才知道,原來這位就是葉邵師傅的外孫,葉奇多。
在《巔峰之味》介紹三位世家廚師的那一期,葉師傅的外孫是露過臉的。
葉奇多端來的菜竟然也是道甜品,甜豆泥配鐵桿山藥球,與秋清同樣選擇了山藥。嘗過了這道甜品的評委紛紛點頭。
這道甜品造型簡單,甜豆泥鋪底,上面堆放著山藥球,用綠葉和桑葚做裝飾,黑色的盤子與白色的山藥球搭配,而這個山藥球像是經過了細緻的處理一般,入口涼慡綿密,如同冰激凌在舌尖上融化開,而甜豆泥十分細膩香甜,與山藥搭配起來,竟然融合出一種十分奇妙的味道。
秋清在旁邊攥緊了雙拳,眼中冒火一般,忐忑地等待答案。
評委們小聲討論了一會兒,由管莫爭總結髮言說待定,秋清鬆了口氣。
如果這個人晉級了,那她可能就徹底沒機會了。
接下來的秋明做的是手撕雞,評委們紛紛點頭,當場宣佈他可以參賽。
還有做鱈魚的,做鴨肉的,一切進展得十分順利。
這個時候,周圍突然傳出一聲聲低呼,眾人往同一個方向望過去,看到了一襲白裙的美人兒施施然走來。
繁星今天穿的是白色輕紗長裙,帶給人一種純淨的美感,而她讓人端過來的湯盅大小適中,擺在了評委面前。
助手揭開蓋子,繁星站在評委席前淺淺笑著:&ldo;這是帝王湯,請各位前輩品嘗。&rdo;
清亮的湯汁清澈見底,蓋子剛一開啟,香氣就傳了出來,不僅評委席能聞到這個味道,在場的其他人也都可以聞到。
鳳致已經聽到身邊有人在討論了。
&ldo;這就是燉了六個小時的帝王湯啊。&rdo;
&ldo;不是燉的,是蒸的,只有蒸出來的湯才能最大限度保留食物本身的味道,受熱均勻,湯汁清澈。&rdo;
&ldo;不過這個姑娘是誰呀?&rdo;
&ldo;繁家人。&rdo;有人平靜地道:&ldo;我看到了她戴的寶石項鍊,那是繁家的標誌。&rdo;
鳳致也望向了繁星頸間的項鍊,盯了一會兒,卻看到繁星扭過頭對她眨了眨眼睛。
嘗到了繁星的帝王湯,評委們眼中的光紛紛亮了起來。這湯底的食材雖然珍貴,
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