第90章 過年3(第1/2 頁)
伴隨著窗外呼嘯而過的陣陣風聲,一夜好眠,沒有任何夢境干擾。自從來到這裡以後,每天都是早睡早起,這種健康規律的作息讓林木子逐漸養成了習慣。若是換作在現代社會,她簡直無法想象自己竟然能夠如此早起。
起床後的林木子心情愉悅,琢磨著今天要做點特別的美食——油炸食品!即使其他人可能嘗不到,但只要自己能享受這份美味,那也是極好的呀!
她腦海裡不斷浮現出各種香脆可口的食物:炸帶魚、炸丸子……彷彿世間萬物皆可透過油炸變得金黃酥脆、香氣四溢。光是想想這些美食,林木子便忍不住垂涎欲滴起來。
曾經,林木子目睹過有些人家在臨近年關時會親自動手製作豆腐。其實,對於製作豆腐這項技藝,她本人倒也略知一二。然而,一想到其中龐大的工作量和繁瑣的步驟,林木子不禁心生怯意。最終,她還是決定放棄這個念頭,畢竟今天只想專注體會油炸的快樂。
林木子迅速穿好衣服,快步走向廚房。進入廚房後,她動作利落地繫好圍裙,彷彿一位即將登上舞臺的大廚。準備工作完成後,她開始有條不紊地處理帶魚。
首先,林木子將帶魚仔細清洗乾淨,確保每一片魚鱗都無處藏身。然後,她熟練地將帶魚切成均勻的小段,整齊地擺放在一邊。接下來,她拿出鹽、料酒和新鮮的薑絲,將這些調料與帶魚充分拌勻,讓它們盡情融合,靜靜等待一段時間,讓帶魚充分吸收香味。
趁著帶魚醃製的空檔,林木子轉身開始製作麵糊。她精準地量取麵粉、澱粉和雞蛋,將它們輕輕倒入一個大碗中。隨後,她慢慢加入適量的水,同時用筷子不斷攪拌,直至麵糊變得細膩順滑,如絲般柔滑。
所有準備工作就緒,林木子深吸一口氣,點燃爐灶,緩緩倒入食用油。當油溫逐漸升高至七成熱時,她的心跳也不禁加快了幾分。只見她小心翼翼地拿起一塊帶魚段,輕輕裹上面糊,然後輕柔地放入滾熱的油鍋中。剎那間,油花四濺,發出“滋滋”的聲響,而帶魚段則在熱油中翻滾跳躍,漸漸變成了誘人的金黃色。
沒過多久,第一批炸帶魚順利出鍋。林木子迫不及待地夾起一塊品嚐,那酥脆的外皮和鮮嫩多汁的魚肉瞬間征服了她的味蕾。她滿意地笑了笑,對自己的廚藝充滿信心,緊接著又投入到下一輪的忙碌之中。
整個廚房被濃郁的香氣所籠罩,那誘人的味道讓人垂涎欲滴。林木子將炸好的帶魚和丸子撈出放置在一旁,讓它們瀝乾多餘的油脂。稍作休息後,她再次全神貫注地開始炸制其他美味佳餚。
她全神貫注地炸著食物,思緒卻早已飄向遠方,心中滿懷著對這個身處異世界的首個春節的熱切期盼。沒過多久,所有的食材便已全部炸至金黃酥脆,整個廚房瀰漫著誘人的香氣。林木子輕輕擦拭去額頭上細密的汗珠,一股強烈的滿足感油然而生。她暗自思忖道:“儘管在如今這個時代,生活中難免會遇到諸多不便之處,但能憑藉自己的雙手烹飪出這般美味佳餚,又何嘗不是一種實實在在的幸福呢?”
今日一整天,林木子幾乎都是在油炸中度過來的。待到大功告成後,她嗅了嗅自身沾染的油煙氣息,不禁自嘲起來:“哎,可真是難為我這個小傢伙咯!竟然整整一天都佇立於灶爐跟前未曾挪動半步。”說罷,今日的她並未像往常那般精心準備正餐,而是在邊炸邊品嚐的過程中已然吃得飽飽的了。
夜幕降臨之際,林木子索性直接將白日裡炸好的美食當作晚餐,再配上一碗簡簡單單的白粥,便是一頓心滿意足的餐食了。
隨後,她將今日所穿衣物扔進空間內的洗衣機清洗,自己亦沐浴洗淨,除去滿身的油煙氣息。嗅著自身散發的清新香氣,心情愉悅至極。邊洗漱邊思考明日需將家中徹底清掃,以嶄新面貌迎接新春。