第34章 美食一條街之炙子烤肉(第1/1 頁)

雁京與山同不一樣，雁京有夜市，來雁京的第一天，她也不準備做生意。先是看一看，何三驢口中的美食一條街，溪石口。

四人來到了溪石口門口，好傢伙！燈火通明，到處都是煙火氣兒。

牛羊肉的燒烤香味，直往鼻孔裡面竄！

“新鮮羊肉串！五文錢一串，十文錢三串嘞！”

“金記炙子烤肉，新鮮牛羊肉，當天現宰！”

叫賣的聲音此起彼伏，各個店鋪都將燒烤爐子搬到外面，現場烤制，後面大多數還有一兩個串串兒的小徒弟。

每個攤位前，多多少少都有些人。

繁華景象，看呆了三人。

這夜市繁華，是山同沒有的。

山同的夜晚，是死一樣的寂靜。

遲海拉了拉三人，搓了搓手掌，迫不及待道：“你們呆愣著幹什麼？進來啊！”

對！今天是來吃炙子烤肉的！

炙子烤肉，簡單來說，就是一塊鐵板，燒的滾燙，將新鮮的牛羊肉放在上面炙烤。當然也不一定是牛羊肉，豬肉鹿肉之類的也行。

但是有一點，這肉一定要新鮮！

雖然溪石口的夜晚，充斥著香料肉香味，不過對於鼻子過人的吃貨，也能夠在這複雜的味道里面，分出個上中下三等。

遲海指了指鼻子，頗有些自豪。

“兄弟，別看我沒來過這溪石口。但是這味道一聞，我就知道對不對！”

遲海繞過兩邊的燒烤攤，眼中頗有不屑，側了身子低聲道：“這兩家，肉就不對頭，不是正宗的羊肉，用羊油混著鴨肉，來騙人！”

又是走了幾步，終於是停下了腳步，抬頭瞧著面前的金記炙子烤肉的招牌，點點頭。

“這家肉定是不錯！”

袁無味疑惑，他是怎麼看出來的。

其實路過幾家烤肉店，肉的品質都不錯。

“這家肉是不錯，其他家輸在什麼地方？”

遲海得意大笑，“這雁京所有的牛羊，都要從草原金家拿，這金記是金家開的。你說，炙子烤肉吃的就一個肉新鮮，哪家的肉能夠比金家更新鮮？”

袁無味啞然失笑，說的對啊！這金記的肉，直接從自家羊圈裡面抓，自然是最新鮮！

四個人坐了下來，白七七瞧著遲海，“你怎麼什麼都知道？”

“眼觀四方，耳聽八路。書上的東西是死的，這生活中的東西才是活得！你說是不是？袁寶小弟？”遲海笑眯眯看向袁寶。

袁寶一愣，袁無味一怔。

還真是看不懂這個鄭南山！

金記店內生意火爆，幸好他們來的時間巧，正好是最後一桌。

小二哥走了過來，口速極快。

“四位客官，您需要些什麼？”

“有什麼推薦的？”

“這五花肉配酸菜，芫菜洋蔥牛肉，細蔥伴羊肉，都是本店招牌菜！”

“就先來這三份，你們這兒有什麼酒水沒有？”袁無味又是問道。

“悶倒驢，不過這是烈酒，您這邊還有小公子，怕不適合。”小二哥快速說完，目光落在白七七與袁寶頭上。

“來！”袁無味斬釘截鐵道，大口吃肉大口喝酒。

周圍滋滋烤肉的聲音，在等待的過程之中，簡直就是魔音灌耳。

：()邊關女大廚