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幾個孩子一聽就興奮了,老四忍不住一直踮著腳尖,兩手扒著灶臺,拼命地看著,似乎很是心急。顧遲意一看這幾個孩子著急的模樣,就知道是給饞的。
顧遲意蒸煮完糯米後,將糯米放涼幾刻鐘的時間,然後將煮熟的糯米和切碎的小麥混合在一起,等待發酵。
&ldo;再發酵個五六小時就可以了。&rdo;顧遲意說。
未來人簡直是難以相信了‐‐
&ldo;臥槽,這麼簡單!&rdo;
&ldo;就算看起來很好做,顧教授還是很厲害。&rdo;
&ldo;剛剛從東漢時期播主的直播間過來,那個播主簡直是個蠢蛋,整天哭訴著要回去。&rdo;
&ldo;打賞一千星幣。&rdo;
……
顧遲意將依依不捨盯著那個盆子的孩子趕出灶房:&ldo;好了好了,晚上睡了一覺,明天早上就可以吃到麥芽糖了。&rdo;
幾個孩子這才挪著腳步,去準備洗漱了。最近,這些孩子迷上用牙刷了,老四刷牙刷得最勤快,每天早晚都洗刷一遍,一切向顧遲意學習。其他孩子倒是有點懶洋洋的,只是早上刷一遍。
第二天,孩子們一大早就起來了,顯然都惦記著麥芽糖的事情。
顧遲意看到這些孩子的樣子,忽然想起了前世自己還是個孩子的時候製作冰棒的事情。那時候,母親做綠豆冰棒時才剛剛將模具放入冰箱,自己就迫不及待地老是去開冰箱,看看模具裡的綠豆湯是否結冰。為此,他還被母親訓了一頓。
想到這裡,他便有些思念2017年的家人了。
這是,一隻暖和的小手搭住顧遲意涼涼的手背,顧遲意一看,是老四。他看著顧遲意,迫切道:&ldo;大哥,我想吃糖。&rdo;
顧遲意說:&ldo;再等等。&rdo;
說著,他拿出一塊乾淨的布袋,開始過濾,不多時便過濾出一堆白色的水來。然後起鍋,不斷地熬煮著這些白色的汁,過了會兒,鍋裡頭的液體開始起泡,他便滅了柴火,然後將制好的麥芽糖放涼。
只是幾個孩子卻是等不得了,一直追問:&ldo;大哥,可以吃嗎?&rdo;
&ldo;等一會兒,等涼了再吃糖。&rdo;
幾個孩子便盯著那盆熬好的麥芽糖,等啊等,最後顧遲意道:&ldo;可以了。&rdo;
幾個孩子發出歡呼聲,忙去拿碗了,分吃麥芽糖糖稀了。
顧遲意這才開啟直播間的彈幕,彈幕一條又一條地跳著‐‐
&ldo;好想嘗嘗味道!&rdo;
&ldo;跪求顧教授穿越到未來,我要當顧教授的學生!&rdo;
&ldo;顧教授,來未來吧!&rdo;
……
顧遲意笑笑,然後回復道:&ldo;謝謝諸位打賞和厚愛,不過我在21世紀還有家人,所以……&rdo;
後面的話雖然他沒說,但是大家都明白。大家都可惜了一聲,然後又期待顧遲意剛釀好的紅曲米酒能賣出去了。
過了幾日,顧遲意便去了縣城裡最大的酒肆。他將紅曲米酒裝在一個小小的酒罈子裡,這個小罈子還是他找村裡人買的。很便宜,不過花了幾文錢而已,算是友情價了。
這酒能不能賣出去,就看這一次的交易了。
第8章釀酒出售
顧遲意將小罈子洗刷得乾乾淨淨,然後放在陽光下暴曬消毒,隔了天,他才將紅曲米酒舀入小罈子裡。