第20章 做菜先煮湯(第2/2 頁)
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法上又有些不同。” 馮斌聽了點點頭:“海納百川,烹飪很多時候確實是需要吸納不同菜系。” 鄭景逸說:“對,甚至還有一些西餐也會被我們吸納融合,所以小馮,你想要撐起我們家這德興酒家,可是不容易的。” 馮斌一臉認真說:“我明白,鄭叔放心,我會好好努力,會好好跟您學習。” 鄭景逸微笑說:“我相信你是對烹飪有熱情的孩子,否則我也不會讓你來當這個主廚,希望這次我不會看走眼,你能真正接下德興酒家。” 接下來,馮斌按照鄭景逸要求,把之前拆解的雞胸肉用刀背砸成雞肉泥。這章沒有結束,請點選下一頁繼續閱讀!
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