第30章 甜辣滷味跟雪媚娘(第1/2 頁)

回到家，陳林兄妹三個就去壘雞窩了，原來的雞窩有點小，裝兩隻老母雞還好，等十幾只小雞長大了就不夠用了。

程月跟陳安說了幾句話，就去準備午飯了，想著下午有事，直接把空間的雞肉跟饅頭拿出來吃。

為了避免孩子們多想，程月把雞窩的最後一隻老母雞也扔進了空間，三小隻滿臉不捨。

不過再看看面前的一群小雞仔，又露出了笑臉，還好後繼有雞。

殺只老母雞吃吃也不算什麼，娘那麼辛苦，爹也需要補身體，老母雞也算是光榮犧牲。

吃完午飯，程月就進廚房倒騰著做吃的了。

陳安拿出一包種子讓陳林兄妹三個去菜園子種上，這種子還是程月從空間拿出來的。

說是什麼西紅柿，辣椒，秋葵的，辣椒他知道，就是種子有些貴，家裡還沒種過。

西紅柿跟秋葵就完全是聽都沒聽過了，程月還從空間每樣摘了一個給他看。

西紅柿紅彤彤圓溜溜的很是討喜，他知道前兩天吃的疙瘩湯裡就有，酸甜口的很不錯。

秋葵細長長的更是長的稀奇，不過不知道吃起來怎麼樣，只能等種出來嚐嚐了。

陳林兄妹三個看著種子稀奇，不過想著是他們爹拿出來的，就沒有多想，興許是之前買的吧，拿著鋤頭就開始種菜了。

程月正在空間翻自己記配方的筆記本，至於她為什麼有配方，完全是因為自己嘴饞。

可她在村裡擺爛，想吃什麼又點不到外賣，只好自己做。

某書某音都被她刷爛了，只要是好吃的，她都不會讓它成為漏網之魚，配方記了不老少，一整個本子都掛在櫥櫃上。

本子裡的東西她絕大部分都做過，全村大媽大爺們誰不誇她手藝好，味道絕對沒問題。

程月看著配方，從櫃子裡翻出一堆香料，花椒，麻椒，香葉桂皮，辣椒，小茴香……非常全面。

找完香料，再把海帶結跟腐竹泡起來，趁這個時間程月燒開水準備把兩隻鴨子給處理了。

鴨子是活鴨，賣雞鴨的老闆是可以幫忙現殺的，不過程月沒讓，主要是她不想浪費了鴨血。

鴨血是好東西，留著做個粉絲湯不香嗎？

程月手起刀落給了兩隻鴨子一個痛快，接完血，燙毛拔毛分解一氣呵成。

分解好的鴨貨全部焯水去腥，洗乾淨後就可以加香料滷製了。

除了常見的那些香料跟調料外，程月又加了一勺甜麵醬跟濃湯寶，又從冰箱拿出一瓶啤酒倒上，最後扔幾塊冰糖，甜辣味的滷汁才算完成。

滷上鴨貨後，程月緊接著把豬頭也處理了，豬頭她還是覺得五香味的更經典。

豬頭跟豬下水一併扔進空間的鍋裡做成五香味，程月又開始準備做甜點。

這時代沒有奶油，程月想著做點奶油的甜點才會讓人眼前一亮。

左思右想決定程月決定做雪媚娘，又小巧又精緻，關鍵是步驟簡單容易做。

空間裡材料齊全，做雪媚娘不在話下。

程月第一次慶幸自己是個嘴饞的吃貨，不然空間要啥沒啥，那不是抓瞎嗎？

雪媚娘做到最後，程月才發現空間沒水果了，奧利奧也沒有，只能啥餡都沒放。

程月一通忙活，做完雪媚娘，滷味的香味也飄了出來。

陳林幾個菜都種好了，聞到香味都站在廚房門口往裡看。

“娘，您又做了啥好吃的呀！”陳檸眨巴著大眼睛，這味道娘還是第一次做，甜甜辣辣的感覺，聞著都流口水。

程月回頭看到三個腦袋瓜，不愧是捧場王，這種場合真是從不缺席。

“真是一群小饞貓，娘在做滷味，現在還不熟，等晚上拿給你們