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的雞肉。
猴子他娘叫廖金芬,她的父親是十里八村有名的廚子,在大家經濟糧食都還寬裕的那些年來,誰家做紅白喜事兒都願意找他去燒飯。
廖金芬從小就跟在他爹的身子後頭轉悠,學會了他爹的好幾道拿手好菜,今天做的這一道花椒雞就是其中之一。但她也將這道花椒雞做了改良,將原本的乾鍋菜做成了湯菜
但味道卻一點都沒有變,雞肉仍然緊實嫩滑,湯汁味道香濃,聞著麻得很,但喝到嘴裡卻只留少許麻味。味道真的是好極了。
何夏還在細細品味,但那些男人們卻已經毫不吝嗇地大聲誇讚了起來:「大娘,你這手藝又見長啊,這道花椒雞我可想了好幾個月了。」
說話的是陸徵能的另外一個兄弟,叫魏建,他爹是秦山鎮的鎮委書記,他老家據說是天津的。他回了老家幾個月,說話還有一些改也改不過來的口音。
說話字正腔圓,自帶一股音調,與他們這個地兒的口音有著天壤之別,光聽他說話就覺得新奇。
被誇贊的廖大娘最喜歡的就是兒子的這一幫好兄弟,聽他們誇讚自己,臉上的笑容就沒落下來過:「好吃就多吃點,肉還有,不夠吃一會兒大娘再給你們下,往後你們想吃,就到縣裡找我,我給你們做。」
廖大娘一個人在縣裡住,猴子有時候出去外面倒騰東西一去就一兩個月,她在家也屬實無聊。但她也不願意呆在秦山鎮。
陸徵能立馬道:「那說好了啊,大娘你可不能反悔,往後我可就鎮上縣城兩頭跑了,到時候少不得去叨擾你了,你可不能嫌我煩啊。」
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