第188章 蛋糕(第1/2 頁)

五芳齋二樓雅間裡，白陶朝給自己送奶茶的店小二說一聲謝謝。

等店小二離開，顧司南頗有興趣的問，“ 你剛才說來給我送錢，怎麼個送法？”

白陶喝上一大口加了冰塊的奶茶，嘆一聲幸福。

“ 聽陸哥說五芳齋不是也做了幾個烤箱用來研製新糕點。恰好我會幾個用烤箱做的糕點，再搭配上秘密武器，包君滿意。”

顧司卿聽懂了，笑著端起茶杯，“ 那需要準備什麼東西你說，後院小廚房空著，也有烤箱，價格都好說。”

“ 嘿嘿，還是卿哥懂我，我就要一些新鮮的水果，別的灶房應該都有。”

“ 行，我這就差人去買，什麼水果都行？”

白陶咕咚咕咚將奶茶一飲而盡，“ 實不相瞞，我不知道鎮上有些什麼水果。”

“ 這個時節，除了常見的李子，楊梅，還有各種桃，說起這桃——” 顧司卿說到這兒語氣一頓。

白陶嚼著嘎嘣脆的冰塊，下意識詢問，“ 這桃怎麼了？”

顧司卿輕笑，“ 我昨日剛好得了一箱品質上乘的桃，名字叫做徐州白桃。”

“ 咳咳。” 白陶來到這個世界這麼久都沒聽人提起過白桃這個水果，還以為沒有呢。

沒想到這個讀音分毫不差的綽號，今日又聽到了。

“ 想來這桃子應該好吃，畢竟跟我同名，還勞煩卿哥割捨一兩個。”

“ 沒問題，別的還要嗎？”

“ 再要點楊梅，薄荷葉。”

顧司卿帶著人往小廚房走，“ 這些倒是店裡就有。”

“ 那再幫我找一個力氣大點的人，一定要信得過的。” 白陶說完又覺得不妥，改了主意，“還是算了，我自己動手，你看後再決定讓誰學吧。”

顧司卿開起了玩笑，“ 如此謹慎，看來你今日是想把五芳齋賬上的銀兩掏空。”

白陶臉皮厚的回應，“ 那哪能，我都說了是來送銀子的。”

——

東西準備齊全後，白陶關上門，開始給清洗乾淨的楊梅去除果核，“ 我今天要做的是奶油蛋糕，算是一個難度適中的糕點，就是費時間，費力氣，還費材料。”

“ 那有什麼我可以幫忙的？” 顧司卿今日穿的窄袖，挽袖子的動作挺利索。

白陶笑的不懷好意，“ 嘿嘿，那邊那一些牛奶是不是處理過的？”

“ 嗯，今日卯時從牧場送過來的，煮沸過一次就靜置在那兒了。”

白陶偷樂，“ 那麻煩卿哥把上面的奶皮撈進大陶盆裡，然後像打雞蛋一樣不停攪拌它，多用幾根筷子。”

以前當博主的時候做奶油都是牛奶加黃油，加黃油的目的就是增加牛奶裡的脂肪含量。

而從牧場送來的鮮奶，本就是全脂牛奶，再加上只取奶皮子的話，脂肪含量足夠，就可以直接打發成奶油。

還不知道要面臨什麼的顧司卿彎腰開始撈奶皮，“ 一直攪拌就可以了嗎？”

“ 嗯，最後我再往裡放熬好的楊梅果醬。”

——

半個時辰後，白陶將蛋糕液送進烤箱，然後和顧司卿齊刷刷的趴在桌子上。

畢竟一個打發奶油，一個打發蛋清，都累得夠嗆。

白陶活動活動累廢的手腕，將放在冰水裡極速降溫的楊梅果醬端出來。

舀出兩勺放入打發好的奶油裡攪拌均勻啊。

顏色好看，還帶著細小果粒的果醬奶油就做成了。

因為楊莓果醬裡放了很多糖，所以打發奶油的時候沒往裡加糖。

顧司卿試吃了兩口，然後差點沒哭出來，“ 這就是我累死累活做出來的奶油？”