第195章 年豬(第2/2 頁)
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拿去吃吧。” 陳默還在看著手裡的生肉發呆,卻聽見陳衛國喊他:“小默,過來。” 陳默這才發現,陳衛國已經在剛才那個裝著炭火的鐵皮桶上架上了一張不鏽鋼篦子,他這才明白過來,趕忙跑了過去,把手裡的肉片一片一片地放在篦子上,不到三分鐘,肥瘦相間的肉片就發出了“滋滋”的聲音,香味就傳了出來。 陳衛國掏出兩雙筷子,遞給陳默一雙,自己先夾起一片肉放進嘴裡。 “好香啊!” 陳默也趕緊夾起一片肉吃了起來。 “好香啊!” …… 這一頓大席,可謂是讓城裡長大的陳默開了眼界。 整塊的五花肉,整扇的排骨,棒骨,放進大鍋中和切好的酸菜一起燉。 等肉都熟了,撈出切片,排骨切塊。 豬心豬肝切片蘸蒜醬,豬耳朵切絲拌黃瓜,就連豬皮和豬頭,都被做成了皮凍和豬頭燜子,只不過今天還吃不成,需要用大石頭壓一天才能吃…… 蒜泥,五花肉,排骨,酸菜,血腸,極其簡單的食材,極其簡單的做法,不知道為什麼會這麼好吃!陳默就著大米飯,連著幹了三大碗,又啃了三根排骨。“呼……這也太香了,二叔,以前我也吃過殺豬菜,咋沒這麼香?” 陳衛國笑著說道:“剛殺的豬能一樣嗎?咱們東北農村過年時的殺豬菜,什麼山珍海味都比不了!豬是你爸自己精心養的,酸菜是村裡人大缸醃出來的,能一樣嗎。” 陳援朝招呼著來幫忙的鄉親們,眾人推杯換盞,大快朵頤,快樂洋溢在每個人的臉上…… ……喜歡重生後我隨便寫首歌就賺一個億()重生後我隨便寫首歌就賺一個億。
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