第367章 燙水蛭VS(第1/2 頁)

這邊小黃毛聶恆已經到了最後收火的階段了。

只見他手法嫻熟地翻炒著鍋中的水蛭和滑石粉，鍋裡散發出陣陣熱氣。

隨著時間推移，原本乾癟的水蛭逐漸變得飽滿起來，就像重新獲得了生機一般。

然而，空氣中瀰漫著一絲腥臭味兒，讓人不禁皺起眉頭。這股異味正是水蛭經過滑石粉的翻炒後，排出的雜質所散發出來的。

這時大家才恍然大悟，明白了為什麼田老師之前會給每人發一個口罩，原來是因為這味道實在太難聞了。

隨著小黃毛聶恆將已經炒好的水蛭從滑石粉中一一揀出，小心翼翼地放在一旁的盤子裡，他的作品終於完成了。

此刻的水蛭已不再是普通的水蛭，而是經過炮製後的燙水蛭。它們個個飽滿而富有光澤，似乎蘊含著無盡的生命力。看著自己精心炮製的成果，小黃毛聶恆露出了滿意的笑容。

經過炮製後的水蛭，已經減去了毒性，不管是將其粉碎後製成藥丸，還是直接入湯藥，都是非常好的藥材。

而小黃毛聶恆則摘下手套，端起自己炮製的水蛭，小心翼翼地放在了實驗桌上。他的眼神充滿了挑釁，看向了一旁的李介賓。

看著眼前新鮮出爐的燙水蛭，李介賓不禁感嘆道：“這炮製技術真是令人驚歎！”他知道，炮製水蛭需要一定的技巧和經驗，而這個人顯然已經掌握了其中的竅門。

水蛭是一種生活在淡水中的環節動物，通常被稱為螞蝗、水蛭或柳葉螞蝗。它們的身體柔軟且有彈性，可以伸縮自如。為了得到乾燥的水蛭，人們通常會在夏秋兩季捕捉這些生物，並使用沸水將其燙死，然後晾曬至乾燥或者採用低溫乾燥的方法。

對於水蛭的炮製方法，歷史悠久且多樣化。早在漢代，醫家們就開始嘗試不同的炮製方法。例如，《金匱要略》中記載了熬製的方法，而《傷寒論》則強調了要用溫水洗淨以去除腥味。隨著時間的推移，炮製工藝不斷發展和改進。到了宋代，《太平聖惠方》中提出了炒黃的炮製方法。而《活人書》則進一步創新，先用石灰炒制，然後再進行熬製。

在元代，出現了鹽炒的炮製方式。明代時，炙烤成為主流。而清代則引入了香油炒焦等新的方法。然而，現代炮製水蛭的主要方法是滑石粉炮製。相比之下，這種方法更具優勢，不僅能夠有效去腥並降低毒性，還能更好地保持水蛭的完整性。

總之，炮製水蛭的方法經歷了漫長的演變過程，從古代的簡單處理到現代的精細工藝，每一步都體現了人類對中藥炮製技術的不斷探索和創新。

李介賓仔細地觀察著眼前的這些被炮製過的水蛭，它們呈現出一種淡淡的黃色或者黃棕色，每一隻都微微鼓起，彷彿充滿了生命力一般。他輕輕地拿起一隻，用手指捏了捏，感覺到它的質地非常酥脆，似乎一碰就會破碎。接著，他將這隻水蛭放入旁邊的搗藥罐中，然後拿起藥杵輕輕敲擊了一下，只見那隻水蛭瞬間破碎成了粉末狀。

李介賓聞了聞那些粉末，一股輕微的腥味撲鼻而來，但同時又帶著一絲鹹苦的味道。他深深地吸了口氣，感受著這種獨特的氣息，心中不禁湧起一股感慨之情。

\"水蛭味鹹苦，性平，有毒，歸肝經。\"李介賓緩緩說道\"它可以破血逐瘀，治療症瘕積聚、經閉以及跌打損傷等病症。而這些經過滑石粉炮製後的水蛭，不僅降低了毒性，而且使其質地變得更加酥脆易碎，更容易粉碎入藥，方便製成丸散使用......\"

事實上，這還不是全部原因。如果經驗豐富的老羅在場，他可能會補充解釋：選擇滑石粉作為炮製材料還有一個重要因素。經過常規炒制的水蛭，其內部的氨基酸會有一定程度的流失，但使用滑石粉炮製後的水蛭，不僅能有效防止氨基酸的流失，而