第三十四章 鐵鍋燉大鵝（求推收）(第2/2 頁)

前世牧山河在東北很多餐廳，都品嚐過這道兒時吃過數次的特色美食。可他覺得，要想吃正宗的鐵鍋燉大鵝，除了食材正宗外，農家灶跟鐵鍋也很關鍵。

之前在參園，他也想過烹飪一次。可參園那邊的鍋，多少顯得有些小。現在回到家，直接用大鍋燉才最地道。烹飪美食，亦是他為數不多的樂趣之一。

將提前剁好清水浸泡的鵝肉焯水，煮出血沫便撈起，而後燒鍋起油開始翻炒。這道菜在牧山河看來，真正的核心就是燉。火候對了，味道絕對錯不了。

放入土豆等佐菜時，牧山河又往鍋邊貼了一圈玉米餅。雖然他喜歡吃大米飯，可偶爾吃一回粗糧麵食，他也不覺得有什麼不對。而玉米麵粉，也是北方人的主食。

蓋上鍋蓋，剩下要做的就是靜靜等待。趁著等待的時間，牧山河也給空間山貓還有狐狸進行餵食。不把它們放出來，也是擔心等下會有人過來串門。

要是看到了，少不了惹來關注，讓自己再次成為屯裡談論的物件。雖然不怕，可牧山河依舊覺得，多一事不如少一事。等春節過完，待上幾天便回山裡去。

事實上，回到屯子有兩天，除了木家邀請過他一回，屯裡也沒見其它人過來串門。至於他去別人家串門，牧山河覺得還是免了。待在家，一個人也挺清靜的！

聞到鍋裡散發出的香氣，原本蹲在門口看家的大青，似乎也顯得有些蠢蠢欲動。只是沒得到許可，它也不會擅自進主屋。這也是從小到大，它所遵行的規矩。

好在開飯前，牧山河也端了一盆熱氣騰騰的飯菜，直接倒進大青的食盆裡。除了剛出鍋的鵝肉，還有牧山河特意買的雞架子。簡單焯水煮熟，大青也非常愛吃。

至於說給狗吃這麼好的東西，在牧山河看來，大青對他的意義，又豈是一條狗那麼簡單呢？在這個家，大青已然是他唯數不多的‘至親’啊！

看到大青埋頭幹活，擼了狗頭兩把的牧山河，也回炕上享受自己的大餐。吃剩的骨頭，也全部保留在餐桌上。等下這些啃乾淨的骨頭，也能充當大青的零食。

相比之下，空間裡的二貓三狐，它們待遇肯定比不過大青。雖然同樣有肉吃，但味道上面，肯定沒牧山河二次加工過的美味。好在空間裡的它們，想必也不知道這些。

吃完午飯，牧山河再次忙碌起來。從集市買回的紅燈籠，也要提前掛上。重要的是，掛上燈籠後，還要把電線跟燈泡給接好。要不然，晚上燈籠怎麼會亮堂呢？

至於對聯年畫這些，也要等到明天再貼。雖然家裡就一個人，可東西置辦齊全，做起來也花不了多少時間。剩下的時間，就是準備一頓豐盛的年夜飯。

年三十過完，待在屯裡跟村民接觸交流一下。時候差不多，他便啟程返回參園。即便屯裡比山裡更熱鬧喧囂。可相比喧囂熱鬧，他更喜歡寂靜安寧啊！