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真香啊,懂行的看門道,不懂的看熱鬧,臺子底下圍觀的群眾可大部分都是一般人家,即使在鎮上住的,也不一定吃過這兩個酒樓裡的菜,
現在聞著菜香味兒,看著臺上已經有做好菜的師傅將菜盛到了盤子裡擺在了桌上,等著一會兒幾個評委審評,
正文 第二百八十五章 小壯番外(3)
眾人紛紛朝前擠了擠,好等著一會兒評完之後他們能吃上,
張山也一把摟過正坐著看熱鬧的丫頭,擋住了亂擠的人群,回頭看了一眼旁邊座位上的兩個兒子,見他們很是靈活的跳起了身,眼裡閃過一絲笑意,
臺子底下吵吵嚷嚷的聲音倒是並沒有影響幾個大廚的發揮,兩耳不聞聲的快速做著自己拿手的菜色,偶爾瞄一眼旁邊計時用的一炷香,
這場比賽沒規定要做幾個菜,只規定了時間為一炷香,利用這一炷香的時間做出來的菜,讓眾人滿意,最後獲得投票最多的獲勝,
所以,這基本上有兩種選擇,一種是拼數量,畢竟每個人的口味都不太相同,做的菜色多了,總會有他們喜歡的一個,然後也好將票投給他們,
一種就是拼質量了,做的菜極少,但是一道菜爭取做到最好,讓人一吃就能感覺這道菜不簡單,從而險中求勝,
王枝兒在臺下看著雙方的師傅們,都比較穩妥的選擇了折中的方法,沒有做太複雜的菜色,儘量節省時間,但是也盡最大可能保持每道菜的色香味,
王枝兒看著雙方已經做好擺放在一旁的菜,單看菜相,她們這邊還略高一籌,想到之前臨時給他們培訓教給他們如何擺盤的那一段時間,總算是沒有白費……,
臺上有從別的鎮上請來的有名的挑嘴兒,看著兩個酒樓擺好的盤子,點了點頭,怪不得富貴酒樓能開遍全國,做出來的菜確實要強一些,
等一炷香的時間到了,雙方都停下了手,分別站在自家酒樓的牌子後面,等著點評,
王枝兒看著站在臺上笑的一臉燦爛的陳掌櫃,感覺有點怪怪的,陳掌櫃不會看不出他們一品香的菜色不如他們富貴酒樓,
那麼,他現在仍然這麼得意是為什麼,
王枝兒感覺她似乎忽略了什麼,但是又想不起來,
等所有的菜都擺好之後,臺上的評委也都起身了,走到兩個桌子前,挨個的試菜品嘗,兩個酒樓的掌櫃陳掌櫃和小壯都站在一旁,看著眾位評委吃完後小聲的討論著什麼,
小壯本來還是很有信心的,他們酒樓的菜比一品香的菜強了不是一點半點,
這次一品香主動挑起對決賽,他就覺得有點奇怪,畢竟這種行為幾乎就是自取其辱,不過他也沒多說什麼,始終認為這是他們酒樓很好的一次宣傳機會,
不過這會兒看著評委幾個人湊在一起小聲的議論著什麼,皺著眉看著他們兩家的菜,似乎是在爭吵著什麼,意見明顯有很大的不同,
小壯看著這一情況,就覺得是有哪裡不對勁,扭頭看了看臺下的姐姐,
就見王枝兒也是微皺著眉,看著臺上的情況,明顯也是有些詫異,
王枝兒當然也覺得奇怪,現在的情況明顯是一品香做出來的菜有爭議,從菜色上都能一眼看出她們富貴酒樓的菜更好些,
現在既然產生了爭議,就說明一品香的菜吃起來要比她們富貴酒樓的菜好吃,
但是,
正文 第二百八十六章 小壯番外(4)
但是,
她雖然沒上去參與品嘗,可是看顏色還有他們的做法,並不覺得一品香的菜會比她們這邊的好吃,
那麼,
唯一出了紕漏的,到底是什麼呢,
張山看著懷裡皺