第5章 請喝奶茶（一）(第2/2 頁)

看來這個朝代確定是沒有奶茶這種飲品了。這樣也好，等她的奶茶做出來才會讓人耳目一新不是？“張媽媽，你誤會了，我不是想要做酥油茶，而是奶茶。”淑和對著張媽媽連連擺手。

“老奴願聞其詳。”張媽媽這回不敢小看淑和了，要知道這小食除了吃的便是喝的，攏共也就那些個樣式。不是她張媽媽吹噓，在這北京城裡，就很少有她張媽媽不知道的小食方子。

淑和也不再賣關子了：“其實很簡單，不過是以紅茶打底，用那沸水沖泡以後取出茶汁再加入適量純奶和糖混合而成，若想要風味更獨特一些，可用木薯粉做些指甲蓋大小的丸子蒸熟了加進去，我們現下買不到可以直接吃的碎冰，但可以把做好的奶茶放入冰鑑中，這樣的奶茶喝起來別有一番風味。”淑和不禁佩服起自己來，多虧自己平時愛吃偶爾也愛動手做，不然現在就算把材料放到面前來也不會做呀！

張媽媽一臉為難：“這茶水中加入鮮奶可是聞所未聞，而且還要加入糖，這做出來的東西豈不是一股怪味？”

“放心好了，你就照我的方子去做，大不了不好喝就算了嘛。你也不想總做別人的方子吧？”說完淑和還故意拿話激了張媽媽一下。

張媽媽原本以為過來就是給表小姐做些平日裡沒吃過的新鮮玩意，還以為終於可以到前院來得臉來了，沒想到這表小姐居然想出這古怪的方子來讓她做，做得不好可怎麼跟夫人交差啊！更沒想到這表小姐年紀雖小，腦袋裡稀奇古怪的想法倒是不少，而且看起來還頗有成算的樣子，張媽媽可是拿這表小姐沒法子了，只得苦著一張臉回去按表小姐的吩咐準備食材去了。

吃罷午飯後淑和開始準備小憩，剛躺下不久淑和發現那煩人的蟬鳴聲今天居然消失了，一時間竟有些不適應，連忙喚來平安詢問。平安很開心淑和居然發現了這件事，笑著答道：“實在不敢居功，這都是小南的功勞。她看白日裡表小姐被這蟬鳴聲吵得不能安睡，便和幾個前院的小廝拿蜘蛛網一個個把這流吟閣附近的蟬都粘了去。足足花了兩個時辰呢！別看這小南平日裡似個悶葫蘆一般，心細著呢！若不是她家裡實在太窮了，七八張嘴等著吃飯，他娘也不會將她賣給人牙子。當時她又瘦又小，哪裡又有人肯買她呢？人牙子見折了本便把氣都撒在了她身上，硬是折磨了她近一年，這才讓她變得見了人便躲閃開來。虧得老爺善心，花錢將她從人牙子手中買來，不然還不知道要吃多少苦頭呢！”平安見好不容易能有機會幫小南在淑和麵前邀功，趕緊把自己知道的都吐露了出來。盼著有朝一日小南能被淑和看中調到這屋裡頭來做活。

淑和心下了然，心裡也十分同情小南的遭遇。她能身處那樣的境遇，卻還能保持著一顆善良感恩之心，不抱怨命運的不公，只安安分分做著自己的活，連一向挑剔的平安都能為她說好話，可見小南的人品錯不了。只是自己如今都是借居在外祖家，又有什麼資格去提拔誰呢！只得說：“沒想到小南的境遇竟如此可憐，你替我好好謝謝小南姐姐。等我的奶茶做好了請她來喝奶茶。”說完這些淑和終於也乏了忍不住打了個哈欠。今天上午孫管家就送來了冰鑑，這會兒屋裡涼悠悠的，趁著涼意不禁睏意襲來…

到了晚間，張媽媽一臉興奮的提著冰桶疾步如飛的朝流吟閣趕來，看樣子這奶茶是做成了。