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大盤子的硬肉,和剔下來的那些小肉團兒混在一起找個小盆裝了起來。留著等一下拿回去讓他老孃弄好了晚上做菜。其他的全部放到飼料粉碎機裡面打成泥,再將切成段的蚯蚓放到裡面攪拌均勻,投餵到網箱裡的鱔魚食臺上,應該會開口吃食吧?楊偉心裡不停的唸叨。
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楊偉小時候看西遊記,龍王爺的旁邊總會有幾個揹著蚌殼的漂亮女子,然後就有大人給他們講蚌殼精上岸給人做飯的故事,其實和田螺精的那個都差不多,只是換了一個精怪的名字罷了。不過那時候的楊偉卻是不喜歡這個東西的,因為家裡窮,小屁娃兒們全都得打個赤腳到處跑,然後就有很大的機率被破碎的蚌殼屑子給扎出血來,楊偉就被扎過不止一次。
不過不喜歡歸不喜歡,那弄好了的蚌殼肉他還是百吃不厭。以前每年清明前後,王金枝都會從河裡撈來幾個這玩意兒給兩兄弟燒湯喝。春天喝碗河蚌湯,不生痱子不長瘡,因為這個時候水裡的螞蝗之類的東西都還沒出來,河蚌是最乾淨的,而且肉質肥厚,營養豐富。
今天晚上那位請來幫忙的黃婆婆做的卻不是湯,而是爆炒。當然,因為這東西里面細菌多,不煮熟煮透的話吃了之後會拉肚子,所以在開始做菜之前先拿刀背將這些蚌肉砸爛,然後在切片放鍋裡和青椒一起爆炒。最後盛盤端到桌上來,不得不說,黃婆婆的手藝確實相當到位,竟然將那股子濃濃的腥味給蓋得無影無蹤,讓幾個老饕吃的讚不絕口。
第一百一十一章 翻塘
上的事說不準的,老六他們幾個娃兒在劉家臺那邊魚殼,本來就沒安什麼好心思,天氣熱的夏天滿塘裡尋摸,就打算讓人家魚塘裡面翻塘呢!卻不料到了第二天清早太陽還沒出來,劉家臺那邊沒什麼事,楊家灣的人倒是鬧哄哄的全起來了,撒腿就往楊華的那口魚塘上面跑。(
一過去就看到在那魚塘邊上站的全都是人,不管男女好少每人都是人手一根長繡棍,拼命在水面上拍打,楊華打著赤膊,全身上下就穿著個三角褲,將水泥船撐到魚塘當中抄起船艙裡面放著的一柄長把勺子瘋狂地在水裡攪動。楊偉則和他老子還有本家的幾個叔子全部都是輕裝下水,在水底將已經死掉的魚兒摸起來裝到手裡提著的蛇皮袋裡,等袋子裡面裝滿了之後扔到岸上,白花花的一片晃人眼睛。
王金枝跟她婆婆兩人哭得跟淚人似的,找個板車拖著那一袋袋剛死掉的草魚就在這周圍十里八鄉叫賣,碰到有認識的人問起情況,兩人就停下腳步將楊華給狠狠地批鬥一番。農村人都實在,加上都是這附近的,哪戶人家沒養過魚?知道翻塘的損失,也不用這兩婆媳多說什麼,家家戶戶都會出來個人提條魚回去,也算是表達一下自己的心意了。
楊華剛從他老子手裡接過來沒幾天的那口魚塘裡翻塘了!以前他老子楊寶山養魚地時候,每天晚上都會到魚塘上面去過夜,觀察一下夜晚魚兒吃草的情況。可現在的年輕人哪有那麼勤快?楊華將魚塘接到手之後還一回都沒守過夜,最多也就是等到了早晨四五點鐘左右的時候過去看看,順便開始割草喂飼料。在他看來,不就是一個魚塘嗎,能出多大事?現在老二又給他們家裡也裝了一個空調,晚上呆在家裡吹著涼風和老婆大戰一番,怎麼地也比跑魚塘上面喂蚊子要強得多吧?
今天早晨剛兩點鐘的時候就有從魚塘上面看過情況人地人在窗子外面敲,給他小兩口報信說魚塘上面情況不好,全部都在浮頭,要他兩個立即過去看一下。可這兩個傢伙倒好,應了一聲居然沒把這當回事,最後等到四點鐘的時候人家又來了,這一下就將兩人給嚇得不輕:還不趕緊起來,翻塘了!
小兩口這下慌了神,留下胡玉梅在灣子裡給大夥報信,楊偉套上個三角褲便往魚塘上面跑,連鞋都沒來得及穿一個。等到他跑過去一看
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