第一章 穿越,食戟之靈世界(第1/2 頁)
“乾貨全拿走,開店就賺錢。”
“和麵,要做到盆光,手光,最後揉到面面光。”
某個奇異的空間裡,一個長得有點小帥的青年一臉無奈的看著眼前的廚師帽大爺。
這是他第三百五十一次看這段虛擬影像了,自打他一週之前穿越到了這個世界的霓虹,發現這裡是著名的藥王世界食戟之靈世界,並且發現自己的金手指居然是前世的B站美食區後,事情就變成了這個樣子。
他被困在這片由他的金手指構建的空間裡了,出去的條件只有一個,那就是做出一碗評分S級以上的油潑面。
可他只是想在路邊擺個小攤,賺點小錢在霓虹生存下來啊!
本以為只是一碗油潑面而已,前世的蘇白不說廚藝多強吧起碼能夠做幾道家常菜,做個油潑面還不是手拿把掐的事情。
但是這狗系統的要求也太嚴格了,光是和麵都讓他失敗了足足100多次。
至於失敗的原因……
“狗系統你特麼倒是給個稱啊!”
【一個好的中餐廚師,他的雙手就應該是最好的稱量工具】
狗系統的回應還是這麼無情。
蘇白按著三百多次的經驗,駕輕就熟的在面前的鐵盆中加入了麵粉,食鹽後,緩緩加入清水,開始揉麵。
將所有面粉攪成絮狀後,蘇白開始一下一下的將盆裡的面絮擠壓成團。
漸漸的,在盆壁與雙手上的面都融入麵糰後,蘇白將麵糰取出,在案板上搜到光滑,一個電子面板在眼前出現。
【揉麵評價:S-】
【麵糰已經合格,但你揉麵的速度去開店的話一定會虧本的,還需勤加練習】
蘇白無視了狗系統的逼逼賴賴,開始將揉成長條的麵糰揪成了一個個大小均勻的面劑子。
將它們全都揉成了15公分的長條後,蘇白拉過來一個鐵盆,將它們分別排列好,刷上油,蓋好保鮮膜後,熟練的拉開了系統介面,加速醒面時間。
這狗系統也就這點有用了,在這訓練空間裡,蘇白可以自行控制時間的流速,讓一些需要時間的步驟飛速完成。
隨後,蘇白將醒好的面擀開,用擀麵杖在正中間壓出一道痕跡,蘇白拉住面的兩端,深吸一口氣,將面向兩端拉開。
一拉,一扣,再一拉。
隨後將先前拉出的痕跡撕開。
這一步尤為關鍵,系統的要求是扯出來的面厚薄均勻,好在蘇白在經歷了幾十次失敗後掌握了訣竅。
【扯麵評價:S】
“成了。”蘇白長舒一口氣,將扯好的麵條扔進了一旁的鍋裡,同時丟進去了一點青菜。
面煮好後撈出,蘇白在碗中放入了作料後,起鍋燒了一鍋熱油,潑在了碗中,瞬間,在熱油的刺激下,爆炸般的香氣升騰而起。
【S級油潑面製作成功(3/10)】
眼前的麵碗瞬間消失,一個電子面板出現在了蘇白的眼前。
這系統的品控真的很嚴格,為了防止蘇白只是瞎貓碰上死耗子撞出了一碗S級的油潑面的情況,設定了這個連續10次的完成條件。
蘇白面不改色的開始了新的和麵工作。
幾個小時後,看著眼前10/10的進度,蘇白長舒一口氣,總算解脫了。
周圍的空間流轉,一家小旅館內,蘇白揉著腦袋在床上醒來,但很快,系統的文字又在眼前浮現。
【恭喜宿主完成教學學習】
【教學獎勵已發放】
【恭喜宿主獲得10萬円現金,日式拉麵推車(改裝款)一臺。】
【階段任務:在幸平定食屋所在的街道連續30天日營業額在20萬円以上】