第六十六章 玩點有意思的(第1/16 頁)

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幾位評審聞言，將目光投向了放在一旁的湯碗中。

“這個是？雞湯嗎？”乾日向子用湯匙撥動了一番湯中的食材，然後說道，“不過，這用來燉湯的雞卻是有點意思，肉質緊實，皮下脂肪只有薄薄的一層，燉出來的湯也不顯得肥膩。”

“這是我極星寮的室友培育出來的雞。”小惠說道，“並且，之前所有的熟成手段，還有用來烤制竹筒的果木與米酒，都是極星寮的同伴們給我的，這道料理，不只是我一個人的功勞，我能走到今天，極星寮的每一個同伴都功不可沒。”

“原來如此，極星寮啊，還是這麼人才濟濟啊。”角崎瀧說道，雖然她曾經不在極星寮，但跟她一屆畢業的一位十傑卻是來自極星寮這個在遠月中充滿了傳奇色彩的宿舍。

極星寮出來的廚師可能不是最強的，但他們做的菜都極具個人的特色。

幾位評審在將湯倒入飯碗中後，連著扒了好幾大口，發現確實是如小惠所說有了全新的感受，在清爽卻又不失鮮香的湯汁的浸泡下，竹筒飯中所蘊含的鮮味完全迸發了出來，與雞湯融為了一體。

與此同時，再左以兩種不同的秋刀魚肉，口中的味覺體驗又上一層樓。

如果說葉山亮的料理是在做減法，讓新鮮應季秋刀魚本身的鮮美更加突出的話，那麼，小惠的料理就是在做加法，讓評審們體會到了秋刀魚在各種方式之下的風味變化。

所以，在評判環節，評審們一時間不知道該如何選擇。

“我選葉山亮，在味道難分伯仲的情況下，對於我而言，還是應季的新鮮秋刀魚更符合我的胃口。”水原冬美說道。

“我選田所惠，能用熟成的手段來規避自己在挑選秋刀魚這件事上的短板，本身就是一種能力的體現。”角崎瀧說道。

“我選葉山亮……”木之久園果弱弱的說道。

“我選惠醬，我在這一份料理裡，能夠嚐到友情的味道呢。”乾日向子說道。

2：2平，全場的目光來到了堂島銀這裡。

現在，他一個人就能決定這場食戟的勝負。

最終，堂島銀將自己的那一票給了葉山亮，並且給出了自己的解釋。

“你們兩個都是已經走出了自己道路的廚師，在葉山你的料理中，我感覺出了一種特別的意志，你想用你的天賦來為料理界帶來變革，而田所，你的料理中蘊含著讓人感到溫暖的魔力。”

“但是，在這一道料理上，葉山亮所展示出的基本功在你之上。”堂島銀解釋道。

3：2，小惠惜敗，葉山亮成功挺進決賽。

但就在這個時候，蘇白走上了舞臺。

“那麼，遠月茶寮第92屆秋季選拔賽的決賽成員已定！”川島麗見狀宣佈道，“決賽對決的題材將在一天後由……”

“等一下！”蘇白舉起了手，打斷了川島麗。

“蘇白選手是有什麼事情嗎？”川島麗問道。

蘇白看向了葉山亮，笑著說道：“都決賽了，我們來玩點有意思的怎麼樣？”

葉山亮眉頭微蹙，不解的看著蘇白。

“與其等學院結合我們兩個的料理特點出一個各自都能發揮的題目，我們不如將這場對決的主題交給天意。”蘇白說道。

“也就是說，決賽的主題不如完全隨機如何？”

“為什麼？”葉山亮看著蘇白的眼中同樣充滿了戰意。

“你贏了小惠集合全極星寮的手藝創作出來的料理，可我也是極星寮的一員，所以，我得代表極星寮贏過你才行啊。”蘇白說道。

“可以，我接受完全隨機的決賽主題。”葉山亮點了點頭，他向來不懼任何挑戰。

“好耶