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失了?
油菜是消化了,但是香味卻留下了。楊欣第一次發現這不起眼的油菜竟然如此美味。
楊欣愣了愣,又夾了一筷子香菇,那綿軟厚實中帶著菌類特有的脆嫩的口感同樣讓她陶醉。那上面一層薄薄的湯汁油水,卻一點都不油膩,反而和油菜相得益彰。
香菇油菜這種明明是清淡又普通的炒菜,不就是放鍋裡炒炒盛出麼,怎麼陳硯做的這麼與眾不同。
&ldo;這,這也太好吃了啊!&rdo;楊欣失聲道。
她嫁了個經濟不錯的丈夫,也算是吃過見過了。可她從來沒吃過這麼好吃的油菜,就算是那些號稱什麼五星級酒店的也一樣。
此時就算有人跟她說這才是外賣的她都不信了。因為這附近根本沒有一家餐廳能將菜餚做的這麼美味。
到底怎麼會做的這麼好吃啊!
楊欣百思不得其解。
不過顯然這並不是個思考的好時節,眾人被楊欣這一口油菜刺激的食慾大開,紛紛伸出了筷子。
這裡並沒有什麼宮保雞丁,自然也沒有丁寶楨這個人,但是沒有傳說典故並不影響這道菜被眾人喜愛。
雞丁軟嫩、黃瓜脆嫩、辣椒幹香、花生米蘇脆,單吃每一樣都有不一樣的味道,合在一起嚼卻又另是一種不同的味道。
簡直迷之喜歡啊。
楊樂和陳東的筷子頻頻朝著這道菜伸出。
陳硯給姥姥夾了一條雞腿,那雞腿燉的紅艷軟爛、湯汁浸透,完全不會咬不動或者塞牙的顧慮。老太太一邊吃一邊點頭。
紅燒肉雖然不是陳硯做的,卻也是陳硯出的配方,又有陳硯指導過幾次,經過楊慧多天的練習,這菜已經初見功底。
眾人吃了一塊後就忍不住再次第二塊了。
楊慧平時吃多了自己做的雞腿和紅燒肉,對這兩道菜倒是不怎麼待見,看到別人瘋搶,目標轉向了她比較愛吃的茄子。
陳硯平時沒做過茄子,茄子稍微有點費工夫,要不是今天這個日子,陳硯也是不想做的。即便如此,他也是選擇了最省事,最省時間的做法,茄子切成細絲過油熗炒,味道鹹香,略帶酸味,很是下飯。
那道爆炒小河蝦就更是足以震驚內行。在熱油中過一遍,僅僅是蝦殼剛剛爆開的程度,再快速裹了一層芡汁上桌,河鮮的優勢體現的淋漓盡致。
每一口咀嚼都能聽到蘇脆的蝦殼細小輕微的碎裂的聲音在齒間響起。
還有那個大魚頭。
剛剛端上這魚頭的時候,眾人都有點含糊。這麼大個魚頭怎麼吃?魚頭上能有多少肉?尤其上面還一半紅辣椒一半青辣椒,這怎麼吃啊。
但是這魚頭的美味,不吃根本就沒法理解。
陳硯今天的重頭就放在這魚頭上了。
自從到了這個世界,他的時間還是很緊的,忙著學習,忙著鍛鍊身體,忙著研究系統抽獎。每頓也就湊合炒兩個菜,今天總算是過了一把癮,炒了這一桌子。
相比素食,陳硯是個肉食主義。
他一直覺得好不容易爬到了食物鏈頂端還去吃素是很不科學的事,素食那就是搭配著肉食免得膩到的食物,肉食才是真正的美味。
不過肉食裡,陳硯偏好魚蝦海鮮類,沒有的話,河鮮也是可以的。
陳東買的胖頭魚個頭不小,肥嫩的很,收拾的也很乾淨,除了魚頭被陳硯剁下來做了雙椒魚頭,魚身也沒浪費,片下來的魚肉直接做了道滑溜魚片。
而全家都愛吃的,就屬拿那道炸藕盒了。
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