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之後又去燒了一盆炭火放在屋子裡,這樣屋裡的溫度也能稍微高一些。
做完這一切之後,成與不成,就只能聽天由命了。
第二十九章
第二日早上駱清塵鍛鍊完後, 急匆匆的跑到發酵酒麴的房間,可等走到邊上的時候,卻又有點膽怯,怕掀開稻草後看到的結果如昨日一樣。
駱清塵小心翼翼的伸手掀開一小撮稻草, 手才碰到稻草, 就感覺到下面一層有明顯的水珠,駱清塵終於安心了一點。
一層層把稻草全都掀開後, 果然見米白色的糰子上全都長了一層細細的白色的絨毛,這是酒麴發酵成功了的現象。
駱清塵滿心喜悅的盯著欣賞了一會兒, 然後想起了什麼似的,猛地站了起來,朝臥房跑了過去。
蕭雲恆今日起得晚了些, 此時正在穿衣服,聽到門&ldo;砰&rdo;的一聲被開啟,駱清塵快速的跑了進來, 便轉過頭問道:&ldo;發生了什麼事嗎?&rdo;
駱清塵也不管人家的衣帶正繫到一半,跑過去就把人一把抱住, 然後猛地親了一口, 道:&ldo;雲恆, 我成功了。&rdo;
蕭雲恆聞言很是驚喜, 想要拉著駱清塵出去看看,但等走到門口,才想起來自己衣衫凌亂,披散著頭髮, 更加沒來得及洗漱,就這樣還被駱清塵又抱又親的,便紅著臉道:&ldo;我還沒洗漱呢!&rdo;
駱清塵愣了一下後,才反應過來,笑道:&ldo;又不是沒親過。&rdo;
說完作勢又要親上去。
蕭雲恆連忙用手擋住,然後臉更紅了,瞪了駱清塵一眼後,迅速的轉過身把衣服整理好,又把頭髮攏起來。
做完這一切後,才拉著駱清塵道:&ldo;帶我去看看吧!&rdo;
駱清塵本來就是來找他一起分享這個喜悅的,自然是不再逗他,兩人便牽著手去的側屋。
蕭雲恆盯著籃子裡毛絨絨的白色小糰子看了一會兒,覺得跟他們買回來的酒麴有點不一樣,便問道:&ldo;接下來還要怎麼做?&rdo;
駱清塵道:&ldo;直接曬乾就好了,太陽一曬這些絨毛就會沒了的。&rdo;
也是運氣好,恰好這天是入冬以來難得的一個好天氣,太陽早早的便出來了,不少人都把家裡的一些東西拿出來晾曬,駱清塵他們也不例外,秋天曬得那些幹豆角幹茄子之類的,也都用簸箕裝了曬在院子裡。
蕭雲恆還把被子拆了洗了,棉被毯子這些就曬了大半個院子,還有其他的大大小小的簸萁裝著辣椒菜乾這些,因此裝著酒麴的那個小小的簸萁,根本就沒人會注意到。
酒麴做成功之後,就要準備釀酒用的那些工具了,大的鐵鍋跟罈子家裡都有現成的,汽鍋上次去鎮上的時候也找鐵匠鋪定做了。
算來算去也只差一個蒸酒時要用的木樽子跟一個接酒漏酒的酒撇。
而他們隔壁的丘山就是木匠,都不需要走遠了去找人做。
木樽子跟木桶差不多,只不過沒有底部,上窄下寬,比平常裝水的木桶做起來還要簡單,交給丘山半天時間便可以做好。
只是中間那個特殊的酒撇卻是駱清塵自己做的,比木樽子直徑稍微長一點的木料被掏空成半圓形,一頭寬一些,一頭窄一些,到時候被斜放在木樽子裡面,用來接汽鍋底部遇冷凝固滴下來的酒滴,再透過窄的那一頭連線的竹筒,把酒撇裡的酒引到木樽子的外頭。
駱清塵做得很認真,可是效果卻一般,出了個雛形後,怎麼都沒法弄得平滑,最後還是丘山看不下去了,拿起刻刀跟刨子給修了一遍,酒撇才算稍微好看一些。
他自己還挺滿意的,但是在丘山這樣的手藝人眼裡