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「店家小娘子，這鴛鴦鍋只有湯底嗎，難到是喝湯的？」客人看著鐵鍋子中紅白相間的湯底，不解地問道。

「自然不是了，」沈嬌否定了客人的想法，又繼續說，「這是用來煮菜的湯底，客人想吃什麼菜便點什麼菜。」

「點好之後，把菜放進鴛鴦鍋中煮熟，即可食用。」

「原來如此！這種吃法倒是新鮮，店家小娘子心思巧妙。」客人贊道。

沈嬌笑了笑，把選單遞給這位客人，「這是火鍋的選單子，客人看看需要點些什麼？」

「娃娃菜一份，五花肉一份，魚丸，雞爪，雞腿」客人點單道。

徐二在一旁記著，見客人停了下來不再點菜，問了一句，「客人還需要嗎？」

客人搖了搖頭，「暫時就這些吧。」

「好嘞，客人稍等，馬上就來。」徐二拿著單子進了廚房拿菜。

不一會兒，就端著上菜的託盤出來了，客人點的菜整整齊齊的擺放在了菜盤子裡。

「客人，這是您剛剛點的菜，請慢用。」徐二上完菜後就退到了櫃檯邊。

小火爐持續散發著熱量，鴛鴦鍋中的湯底開始「咕嘟咕嘟」冒起了泡泡，慢慢沸騰起來。

青白如玉的娃娃菜用筷子夾起來，放進了清湯裡，焯一下便能夾起來入口。娃娃菜的清甜中混合著清湯的鹹鮮，相互映襯，滋味更美。

紅白相間的五花肉放進了鮮艷的麻辣紅湯中，沸騰的湯底沖刷著薄薄的肉片，不多時，肉片就變了顏色，蘸上沈嬌特製的辣醬，入口是肉香和湯底調料的麻辣鮮香，刺激得人食慾大增。

客人一口接一口，吃得無比滿足。火鍋的香味，也漸漸隨著流動的空氣飄到了小吃街上

「這是什麼吃食啊？怎麼這麼香！」

「聞起來有點像是『沈記』麻辣麵的味道。」

「這可比麻辣麵香多了。」

「莫非是『沈記』新出的吃食？」

「要不要一起去看看？」

有熟悉「沈記」麻辣麵味道的客人隱約猜測到是店家推出了新菜式，沒吃過「沈記」麻辣麵的新客也被這獨特的香味吸引過來了。

「店家，這麻辣香味是你家傳出來的吧？」

「你們家是上新菜式了嗎？」

「對啊對啊，昨兒還歇業了，是不是有新吃食了？」

徐二看著店門口突然多出來的一群人，趕緊叫徐大一起出來維護秩序，並解釋。

「客人們稍安勿躁，這麻辣香味確實是從咱們店傳出去的，咱們店新上了一種吃食叫火鍋，客人們感興趣的話，可以進店品嘗品嘗，味道肯定不會讓大家失望的。」

徐二大聲解釋著，回答著客人們的各種問題。

「真的出新菜式了，那俺得試試。」

有之前的老顧客直接就進店，準備嘗嘗鮮了。

還有那新來的，沒吃過店裡吃食的客人繼續追問，「火鍋是什麼東西？」

「火鍋就是一種用鐵鍋子自己煮吃食的吃法。」徐二繼續解答問題。

「自己煮吃食？可是俺不會廚藝，煮出來又不好吃，為啥要花錢自己動手？」

「客人放心，火鍋的湯底都是咱們店特製的，味道肯定是極好的。客人們只需要選擇喜歡的湯底和菜，自己動手煮熟就可以了。」

「還有這種吃法？倒是新鮮，俺也來嘗嘗吧。」

新客老客們都帶著好奇心進了店，入了座。徐二趕緊一桌一桌的去點菜，周行遠在後廚聽見前面忙起來了，也出來幫忙。

「俺要雞腿，五花肉，豬血，鴨脖」

「俺這一桌來個鴛鴦鍋，菜要生菜，蘿蔔，豬蹄，五花肉」

「小二