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「那待會我幫你烤兔子肉。」王秀禾在一旁說道。
趙建軍笑了笑,「你就甭管了,待會等著吃就成。」
平平無奇一句話,蘊含著強勢寵溺的味道,說完,還給王秀禾一個會心的笑,王秀禾看後嘴角微微上揚。
趙建軍首先將兔子嘴剪開,然後將兔子吊在旁邊的樹杈上,緊接著把兔子嘴裡面的皮往下退,再將兔子耳朵剪掉,繼續往下退。
沒多會兒的功夫,一個完整的兔子皮就退了下來。
完整的兔皮實用價值要比爛七八糟的兔皮好很多,如果拿到黑市上也可以賣個更高的價格。
「你好厲害呀!竟然完整地剝了下來。」王秀禾誇讚說道。
趙建軍眉毛微微上挑,被媳婦兒誇讚,臉上都是得意之色。
「一般一般吧。」趙建軍故意謙虛地說道。
王秀禾忽然發現了一個問題,「趙建軍,這裡沒有水,待會怎麼洗呢?」
現在剛剝完,兔子身上很多血,趙建軍手上也有一些血和兔毛,沒有水可不成。
趙建軍「放心,我剛才都已經說過了,這裡應有盡有,自然不會少了水。」
趙建軍帶著王秀禾來到灶臺旁邊,這才注意這裡有一個不太矚目的溪流,雖然很小,但是水很清,趙建軍往下挖了一個坑,在下面鋪滿了乾淨的石頭,周圍用石頭圍了一個圈,成了一個天然的乾淨水盆。
趙建軍將兔子放在水池子裡面清洗了一番,緊接著用刀子在旁邊捯飭起來,王秀禾趕緊將木盆子拿了過來,放一些腸子、內臟什麼的。
這裡果然應有盡有,跟武俠小說裡面一些大俠的隱居地頗為相似。
沒多會,趙建軍就已經將兔子捯飭乾淨,然後用一塊乾淨的竹棍將兔子串了起來,趙建軍還從灶臺裡面拿出鹽巴,均勻地抹在兔子身上。
難怪趙建軍不讓自己幫忙,這些活計他自己一個人做起來得心應手,壓根就不用旁人搭手。
趙建軍將串好的兔子放在架子上,又去巖壁下面拿出提前放好的乾柴禾來。
現在王秀禾完全相信趙建軍說的話,這個山上一待就是一星期,這裡什麼都不缺,還能吃到可口的野味,日子不比山下快活?
山下別說野兔肉了,就連野螞蚱都快被抓絕跡了。
烤了沒多會兒,兔子肉的香味就瀰漫開來。
雖然只是塗上了鹽巴,沒有孜然面,但是純野生的草兔子,不是後世那種家養的裝成野生的,味道特別濃鬱醇香。
瞅著烤得差不多,趙建軍又去灶臺底下拿出胡椒粉和辣椒麵來:「如果你覺得不夠味,可以撒上些。」
王秀禾剛才還尋思著沒有孜然面呢,想不到趙建軍竟然還藏著,她知道他身上有傷,不能吃辣椒這些辛辣調料,但是自己可以。
「太好了,我這個人就是重口味,喜歡吃辛辣食物。」王秀禾笑著接了過來。
趙建軍笑了笑,「烤好了,這隻兔子著實挺肥的,以前都沒有碰到過這麼肥的。」趙建軍一邊說著一邊將一塊肉多的兔子肉撕了下來,放到王秀禾的木碗裡面。
王秀禾拿起趙建軍的兔子肉,沾著調料吃了起來。
不愧是深山老林裡的野兔,沒有激素,更沒有其他有害物質,吃起來特別有嚼頭,唇齒留香。
之前她還聽說兔子肉吃起來會有些柴,不如野雞肉香,不過今天吃起來倒是沒察覺到柴,吃起來還很夠味,看來趙建軍做烤兔子肉真的有一手,非常有經驗。
光吃肉會覺得油膩,趙建軍還將自己拔的白薯拿出來,放在天然水池裡面洗乾淨,然後把皮都給剝開。
「給,這個白薯吃起來清清涼涼的,吃完兔子肉正好可以敗敗火。」趙建軍將剝好的白