第二十三章：好強的刀法！(第2/3 頁)

來。

這塊雞蛋殼呈圓形，就像是個蓋子一樣，一看就是人工製作的。

蛋殼蓋子開啟後，就露出了雞蛋內部的蛋白，下方的蛋殼依然完整。

“誒？你是怎麼開啟的？”

少婦驚訝詢問：“我剛才看過，蛋殼上沒有縫隙啊？”

“是有的。”

李逸隨口解釋：“但太細微了，不仔仔細細看是看不出來的。”

“那你是怎麼弄的？”

黃公子更費解了。

“蛋殼是脆的，就像是瓷器，用刀刃輕輕敲，就能敲出裂紋來。”

李逸手中寒光一閃，一柄兩寸多長的小刀就出現在他的右手中。

他的五指變換，小刀在他手中飛舞旋轉，幾乎快化為了一團刀光。

跟著，他左手捏著雞蛋，湊近了右手。

只聽叮叮叮的一陣輕微脆響，小刀的刀刃已經沿著雞蛋的小頭敲了一圈了。

手指一彈，甩了個刀花，他將刀放進了腰間的鯊魚皮刀鞘裡，然後捏著雞蛋小頭，依然是輕輕一搓。

又是一塊完整的圓形雞蛋殼就被他取了下來。

拿起來展示了下來，李逸解釋：“現在有種工具，也可以這樣開啟雞蛋，就是縫隙會大一點。

我還是習慣用刀，這樣敲出來的縫隙比較小，粘合的時候更不容易被發現。”

“牛嗶！”

黃公子看得目瞪口呆。

而直播間裡的觀眾也被李逸的這一手給鎮住了。

“臥槽！主播還會這一手呢？”

“好強的刀法！”

“一看就是老手，新手沒這麼多指頭。”

“牛啊！我居然看到了刀光的殘影！”

“自從黎叔剝生雞蛋之後，我就沒看過這麼牛的剝蛋殼手法了。”

“那是電影，這是現實！而且主播是用刀敲的蛋殼，還這麼均勻，還有誰能做到？”

“看清楚了，黎叔剝的可是生雞蛋。”

“看清楚了，黎叔剝的可是自己的蛋。”

“主播不是個炒飯主播嗎？怎麼連刀法也這麼牛？”

“我出一公斤雞蛋，主播能幫我殺個人不？”

“是很厲害，但然後呢？蟹黃是怎麼放進去的？用針管注射嗎？”

同樣的疑惑也讓黃公子百思不得其解。

他好奇問：“是開啟了，然後呢？原來的蛋黃去哪兒了？蟹黃又是怎麼放進去的？”

李逸笑了笑：“能開啟，往裡放東西還不容易？把蛋清蛋黃倒出來，然後用蟹黃，蟹膏和做牛肉麵剩下的濃湯做成蟹黃醬汁，再用模具凝結成蛋黃球狀。

做好湯球以後，再把它放進蛋殼裡，把蛋清加回去，把殼粘好，上鍋蒸熟，不就搞定了？”

聽著他的解釋，黃公子不由得微微張著嘴巴，眼神有些茫然的看著李逸手中的雞蛋。

他怎麼也想不到，這樣一個外表稀鬆平常的雞蛋，居然要用到這麼複雜的製作方法。

李逸捏著雞蛋外殼，放到了果果的碗前，小頭朝上，輕輕一抖，雞蛋就順著大頭的缺口落進了碗中。

果果用勺子舀起了雞蛋，噘著嘴巴哼唧：“我不喜歡吃雞蛋。”

“很好吃的。”

李逸揉了揉她的腦袋，笑道：“你嘗一口。”

果果看了他一眼，低頭咬了一口雞蛋，瞬間眼前一亮，跟著就把雞蛋一口吞入了口中，一邊嚼著，一邊幸福的眯起了眼睛。

“好吃嗎？”

李逸笑問。

“好次！”

果果含糊回答，開心的舉起了雙手：“太好吃啦！這是我吃過最好吃的雞蛋！”