第二章：佛跳牆？(第3/3 頁)
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好東西也得懂行的人才能品出門道。
“是花雕，能聞出幾年陳嗎？”
李逸問了他一句。
老唐被開壇的這股香味震住了，趕忙擺手客氣：“您抬舉我了，我能聞出花雕就不錯了，聞不出幾年陳，但這酒好香啊！肯定是好酒！”
李逸不置可否，解釋：“十八年的女兒紅。”
“怪不得！”
老唐咂舌。
真正的18年陳紹興女兒紅，一斤少說也得上千了。
看這個罈子，就算兌水，至少也得加兩斤女兒紅進去，才能有這麼濃郁的酒香。
這就得兩千塊的成本啊！
但廚藝這東西不是靠堆食材就能完全取勝的，要是技術不過關，全用好東西也做不出好味道來。
不過老唐已經收起了幾分輕視之心。
先不說炒飯，光是從這壇佛跳牆他就能看出，這個小老闆絕對是有兩把刷子的！
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