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來的“紅嘴綠鸚哥”放上去，一隻只擺放整齊，留著備用。

張胖子收拾好了這些青菜，又拿了一塊青皮蘿蔔來讓蘇子安做雕花，這雕花其實挺簡單，主要是熟能生巧的過程，蘇子安上一世也自己玩過一段時間雕塑，換了蘿蔔略微適應了下也做的來。

張胖子樂得合不攏嘴，直道自己撿了寶，一邊在那指點著蘇子安做工，一邊道：“小蘇你放心，張哥絕對不虧待你，從現在開始給你漲工資，一天二十！”

蘇子安笑著應了一聲，乾的更有勁兒了，二十塊錢，可比他打雜工多了一倍呢！他手裡的刀很薄，紅心的青皮蘿蔔在自己手裡一層層綻放開，不過轉了幾圈，很快就一朵牡丹成形了。

他以前的時候也常用廢料，那時候窮，他又不是美院的學生，自己湊點車費去旁聽就已經很不容易了，認識方晨以後才撿著那人課餘剩下的廢料用用。他那時候珍惜每一點時間和材料，格外認真，不過最滿意的那件作品並沒能留下，被方晨當做畢業作品交到學校去了。

那也是一副花開富貴的牡丹，他畫了很長時間，一點一點琢磨成型，據說還被前來看畫展的人當場訂購走了，小一萬塊錢呢！

蘇子安把手裡的蘿蔔雕成的牡丹放下，又平心靜氣的拿起另外一塊繼續雕花，他當年沒見著錢，不過所幸還留著這雙手，想要再開始並不難。

“不錯啊！這手藝一看人的耐心，二就是看你有沒有繪畫天分了，小蘇啊，你這雙手可真夠巧的！”張胖子看的嘖嘖稱奇，揹著手圍著他轉來轉去，“你學過畫畫是不是？”

蘇子安應了一聲，道：“是，學過一點。”

張胖子呵呵笑道：“那就對了，我一看你這就是正兒八經學過的，這雙手至少練了一年多了！”

蘇子安笑笑沒再說話，如果加上上輩子的繪畫時間，他這雙手握筆的時間足足有二十年了。

雕琢東西這活計主要的就是耐心和細心，這兩點蘇子安都不缺，加上他對後世的那些雕花也多少見識了點，張胖子跟他略微一說就明白了。這心裡有了一個大概的樣子，手上動作起來就毫不含糊，弄的又快又好。

蘇子安也不知道自己做了多久，他做事的時候特別專注，像是以前在畫室示範人物靜態素描就常常一畫數個小時。等做完最後一個冬瓜船的時候，他才感覺到肩膀的肌肉有些算了，小心把那個半透明的冬瓜船擱在盤子裡，放下手裡的薄刀活動了下肩膀。

旁邊一雙帶著老繭的手忽然伸過來把那盤子裡的冬瓜船拿了起來，渾厚的聲音從後面傳過來，帶著點滿意道：“還有點樣子！不錯，這三個冬瓜船，就數這個做的最好。”

蘇子安回頭去看，卻發現廚房裡的人都站在他身後，一個年紀挺大的老頭站在他身後正仔細看著那個剛做出來的冬瓜船，瞧著很是滿意，連聲讚歎的。

張胖子在旁邊點頭哈腰的，笑嘻嘻道：“師傅，您老人家瞧著能用我就放心了，這是我今天特意給您找來的雕工學徒，廢了不少功夫呢！”

蘇子安站在那沒吭聲，眼神裡有幾分疑惑，他什麼時候由雜工變成雕工學徒了？

張胖子衝他使了個眼色，比劃著口型，蘇子安在心裡唸了一遍，竟然是“漲工資”三個字，一時為了錢也默預設了自己的新身份。

站在那的老人就是飯館的老闆兼大廚賀老爺子，老爺子沒什麼愛好，就是喜歡吃，也喜歡做些吃的，據說祖上還出過御廚，傳了幾個秘製招牌菜，倒是也有幾分名頭。他起先是在南方開店，後來交給兒女和徒弟們一起打理，自己回了北方老家開了家新店。

老爺子年紀大了，有些想念故土，可等到真回來了才發現南北差距還是挺大的，別說常用的那些個食材不好買，光是請人就夠費勁的，找幾個使著稱心如意的