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搓成長條的面,直接用手揪成麵團,有大的有的,看著就很不平均,不過還是那句話,自己吃的,在難看都沒有關係。
擀出來的麵皮,也是有厚的薄的,更是不規則的原形。
等麵皮都好了之後,這才把韭菜跟雞蛋合在一起,加鹽、醬油、胡椒,幾個味精,攪拌攪拌就可以了,加了鹽就要快一點包好,不然韭菜就可能出水,倒時候就包不好了。
把包好的韭菜盒子放在一邊,生活熱鍋,這次用的是大鍋,完全不用擔心放不下,需要一次次來,鍋裡刷了油之後,就把韭菜盒子一個個全給攤上面。
這次,她倒是學著她媽的,直接把鍋蓋一概,就讓灶裡面的火星攤餅,反正現在也沒有什麼可做的,完全不怕會耽誤時間,慢工出細活,自然能夠做出美味來。
只是,可千萬別在她還沒有做好的時候,老爸跟老媽就回來了。
按照她的經驗,就算不在外公家裡吃飯,他們也要三四點才會回來,要是留下來吃飯,六七點甚至到晚上八點也有可能的。
這麼一想,覺得也有些不靠譜,於是就又往鍋里加了幾把火。
這樣等著,實在是有些慢啊!
可也沒有辦法,除非真的是拿去油炸,不然就只能老實等著。
而且,油炸的話,她實在是有些不大敢,她包的是個什麼模樣,她自己最清楚了,要是一油炸,溫度高了,餡裡面的水肯定得透過縫隙流出來。
到時候鍋裡有水,可就更不好搞了。
搖了搖頭,眼見早上出去的雞都回來了,她便攪和了糠飯餵雞,然後又拿了掃把打掃了一下衛生,謹記三天不能倒垃圾,所以只是把髒東西給掃在一起,就沒有去管了。
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