第 45 章(第2/4 頁)
相公是出了名的愛吃,年輕的時候做官,地方上的吃食,都被他尋摸了一遍。
如今府裡還養著三個廚娘,不過他的嘴刁的很,他常去吃的那家煎白腸,人少放了一味臭滷他都能吃出來,
豉油就是醬油,叫法不同,有的人還叫青醬。
他這話一出,梁堇就知道對方怕是個會吃的,沒有接話,而是讓他嘗,看能不能嚐出來。
程相公夾了一塊,塞到嘴裡,吃著吃著突然細嚼慢嚥了起來,梁堇還等著他說話,只見他吃了一塊又去夾了一塊。
連吃兩塊後,才肯說話:“你這醬肉裡沒有放豉油,定是放了糖,這就奇怪了,裡面放了什麼,才使得肉塊有這般醬色。”
“吃起來軟爛,又不是十分軟爛,肉膏甜中帶鹹,香而不膩……小娘子,這醬肉,是誰做的?”
梁堇停頓了一下,說:“是我娘。”
想來這定是人家的秘方,不告訴人的,程相公沒有再追問下去,見她瓦罐裡還剩下點,就把手伸進袖子裡去摸錢袋。
“難為你娘手藝好,能把尋常的豬肉燉成這般。”
梁堇接過老相公遞來的半形銀子,說:“我替我娘謝過老相公……只是這錢,給多了。”
她今日出門身上沒帶銅板,在夜市賣,人家給的都是散子,自然不用找錢,這半形銀子,梁堇也不知有多重,她身上就六個賣醬肉得的銅板,這也不夠找給對方的。
“多的是賞你的,你明日可還過來賣?”程相公追問。
???
梁堇從來沒有遇到過要給她賞錢的吃客,還出手這般大方,眼睛頓時亮了起來,連忙點了點頭,說:“老相公要是想吃,我明晚還來這,不要你的銀錢。”
酒樓裡賣小食的其他人,都一臉豔羨的看著梁堇。
出了酒樓,連王二哥都酸她,說:“二姐兒l,你的時運怎麼這樣好,你可知把你醬肉都買去的人是誰?”
“是誰?”梁堇還真不知道。
“是程老官人,摳門的很,想來是你的醬肉讓他覺得好,才捨得給你銀子,那半形銀子,怕是有一兩多。”
王二哥還沒見過這個老摳門賞過誰銀子,張庖人的鴨子做的這般好,也不知他有沒有賞過
() 人家銀錢。
梁堇聽後,有些詫然,見王二哥不高興,便拿出五個銅板,買他的果子。
要不是王二哥帶她來,她也不會得這銀子,還說明日多做些醬肉,送與他吃,算是謝他,這般之後,王二哥心裡才好受了點。
到了住處,梁堇家裡沒有小秤,北宋的白銀,都是要上秤稱量後,才知曉有幾兩重的,這是碎銀子。
要是朝廷發行的官銀,是有統一的重量的,不用上秤就能知曉。
她又去旁人家借來了秤,稱量了銀子……竟然有一兩七錢。
一兩銀子在青州的時候,能換一千一百文,沂州應當也差不多,這還是過年的時候,梁堇聽梁父說的。
這塊銀子,也就是一千八百七十文錢,再添一百三十文,就是兩貫錢。
真是白得的,梁堇高興的不行,這銀子比銅子方便,她不準備把銀子破成銅子,這要是破成銅子,能有兩斤重。
見桂姐兒l要進來了,她急忙把銀子藏在了罐子裡放回原處。
躺在炕上的時候,才想起來張庖人的“賽羊肉()”,沒有親眼看上,真是說不出的遺憾。
她在外面,只聞到了些味,梁堇不知道的是,要是她再多留一會兒l,就能見上這道菜了。
她和王二哥走後,孫官人與請來的客,分食賽羊肉,給程相公盛了一碟,程相公卻不要,把肉讓給了旁人。
這讓眾人都不解,過生辰的
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