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ldo;哎?浩浩媽,你今天穿的衣服挺好看的呀,是在哪裡買的?&rdo;
&ldo;咳,老張你又說笑了,這件衣服哪裡好看了!這都是幾年前的款式了,我現在都緊張死了,有點錢就投在浩浩身上,哪裡有閒錢給自己買衣服喲!&rdo;
&ldo;是嗎?不過我看老張說的不錯啊,這衣服穿你身上的確好看。唉,現在養孩子也不容易啊,得少不了花錢。&rdo;
&ldo;可不是嘛!好在我們浩浩還算乖,什麼事情不需要我過多的操心。現在的孩子最主要的不就是學習嘛!也不知道他這次考試能考得咋樣……&rdo;
幾人的說話聲音逐漸低了下來,每個人都被廚房突然散發出來的香味吸引。
韓映做飯的手也停了一停,呃,她聽到了什麼?
第015章
香味充斥著小小的廚房,廚房內的每個人都吸了吸鼻子。
&ldo;姑娘你這是在做啥啊?咋這麼香嘞!&rdo;
一開始跟浩浩的媽媽搭話的那個大嬸終於忍不住了,開口問道。
韓映看了說話的人一眼,如果她沒有記錯的話,那個人應該是住在她的樓上,姓張。
&ldo;這是肉鬆燒豆腐。&rdo;韓映回答道,手下的工作並沒有停,相反卻更快了。
廚房裡的一眾阿姨們目瞪口呆的看著韓映的動作。
西紅柿去皮洗淨切塊,蔥和姜切末,牛肉和豬肥膘切成小塊加入薑末剁成肉餡。生粉放水化開,在肉餡中加入食鹽、白糖、胡椒粉和香油仔細攪拌。再加入蔥,一邊加生粉水一邊大力摔肉直到肉有彈性不粘手。
將肉餡捏成一個個小肉球,起鍋下植物油,待油七分熱的時候轉中火下肉球,炸至金黃色。
另起一鍋在鍋中倒少許油,待油燒熱之後將西紅柿倒入,小火慢炒五分鐘左右至番茄出沙。將炸好的牛肉球放入燒十分鐘,放入食鹽和蔥花。
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