第67章 溫酒相約(第2/2 頁)

下了，不過是雨夾雪，紛紛揚揚，落在臉色冰冰涼涼。不但沒有堆起來，經過人一踩反而顯得髒兮兮的，原來這個地方跟她前世的老家差不多啊！

蘭溪查過地理志，又仔細詢問姬大夫後對比發現，蒼南縣真的跟她前世的家鄉大概地理大致差不多，南不南北不北，沒有暖氣沒有炕，能不能扛過這個冬天就全靠一身正氣和抖了！

後面又陸陸續續下了幾場小雪，但始終沒有堆起來，沒有見到她想象中那種白雪皚皚的震撼場景，在這種淡淡遺憾中時間來到了臘月。

蘭溪做了一些臘肉和香腸，新鮮豬肉經過花椒、幹辣椒、八角、胡椒粉、幹桔皮、料酒、鹽巴等香料醃製後，再用清香的柏樹枝小火溫燻。

帶著柏樹清香的臘肉蒸熟後切成薄片裝盤，姬大夫吃後連連稱讚：“醇香撲鼻，肥而不膩，瘦而不僵，入口回味無窮！二丫，有時間多做一些，回頭等七爺來的時候，給他帶一些回去。”

香腸的製作方法差不多，麻煩的是需要把肉剁成肉丁，不過有曾大叔在，也不算麻煩。所有的香料需要炒香後搗成粉再和肉丁一起醃製入味。

最麻煩的是清洗腸衣，這個可不敢交給曾大叔，蘭溪覺得只有自己和曾嬸子洗才能放心。其實經過她這大半年的觀察發現，為什麼曾嬸子能這麼喜歡她？

雖然跟她的聰明伶俐、可愛乖巧密不可分，還有一個原因就是她跟曾大嬸一樣的龜毛。菜做得好不好吃，那是另外一回事，但是操作步驟絕對是一模一樣的。

飯菜做好後，第一時間廚房一定是收拾得乾淨整齊的，東西用過後一定是規矩的放回原處的，菜一定是一片一片洗的，雞鴨的毛一定是要拿鑷子一根一根拔乾淨的······

所以，洗腸衣這項重要的工作，只有蘭溪和曾嬸子才能勝任的。

碗裝過屎，你肯定不會再要那個碗，就算是錢掉到屎上，你都可以忍著心痛不要那個錢，但是裝過屎的腸衣和肥腸，你卻一定會吃得很香很香！

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