第71章 大豐收特色烙餅(第1/2 頁)

付宇將盤子擦乾淨。

開始進行擺盤。

幾位評委的目光也再次凝聚到一起。

而這個時候，姚依航精心製作的俄羅斯板蟹也順利完成了。

他對於自己的烹飪手法很有信心。

不過顧及著專心工作的態度，或許能讓評委初步有個好印象。

所以哪怕他抓心撓肝的想要看一眼幾位評委看向他時的態度和表情。

卻一直隱忍著，將視線牢牢定格在自己手頭的廚具上。

現在總算完成了。

他忍不住期待的抬起頭，準備迎向評委們注視過來的目光。

因為他雖然一直忙著烹飪，卻能感覺到不時有目光望過來。

這種被人關注的感覺，讓他多少有點緊張，還有些興奮。

姚依航飽含期待的抬起頭。

然後，愣住了。

評委們確實正專注的望向廚臺，但是目光卻分明落在了站在他旁邊的付宇身上。

姚依航失望之餘，不由好奇的看向付宇。

他早就猜測出來付宇準備做的是大豐收燴菜了。

在他看來，付宇在稽核時做這道菜，簡直是飄了。

付宇這時卻沒有急著將鍋裡的菜盛出來，而是重新換了一塊清洗晾乾後的菜板。

他盛了一些麵粉放到盆裡，隨後加入了細砂糖和雞蛋。

加入適量的水，混合均勻。

隨後將炒鍋從爐灶上移開，換成了平底鍋。

將鍋燒熱，用廚房用紙蘸少許色拉油，將鍋底擦拭一遍。

旁觀的眾人齊齊傻眼了！

李赫更是面色一緊：“他這，這怎麼看上去，像是要烙餅啊？”

眾人一愣！

“什麼？”

而這時候，付宇舀了一勺麵糊，放到了平底鍋裡。

手腕微轉，開始轉動平底鍋，讓麵糊慢慢流成一片，最後徹底平鋪在鍋底。

眾人瞠目結舌：“！！！”

竟然真的是要烙餅......

可不是要做大豐收燴菜嗎？

一時間所有人浮想聯翩。

難不成，是想配上主食？

像那種農家菜的“大鍋臺”？

念頭一起，眾人不禁面面相覷。

參賽選手的思維太跳躍。

他們這些規矩慣了的評審，實在是跟不上啊！

“他這是因為大豐收燴菜擺盤不容易出彩，所以打算另闢蹊徑？”

李赫想了想，也只有這個可能了。

高崇博：“我倒是覺得他可能是打算弄成梅菜扣肉的擺盤效果。”

眾人腦海裡同時浮現出效果圖。

姚石否定道：“不會的，他用的盤子不適合。”

這句話說完，眾人微微皺眉。

確實。

無論是“大鍋臺”還是梅菜扣肉，都是中間盛菜，外圍擺餅子。

而付宇準備用的卻是個長方形的藍色平盤。

不得不說，付宇的這一手，不論最後效果如何，至少現在已經完全調動起了所有人的好奇心。

付宇專注的烙餅。

等到鍋裡的麵糊成形。

麵皮微微變色，於是將烙好的薄餅撈起放到菜板上。

就在他拿起來的那一刻。

眾人才驚訝發現，這餅有多薄。

一眼看上去，簡直像是一張紙。

而且很有彈性，像筋餅，卻又比筋餅的油量少。

在場的眾人都是專門做紅案的，平時對白案瞭解不多。

但是隻瞧著這手法，也知道這餅烙的簡直是太