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一坨面被她分成了兩半兒,一半拿來切成三個大劑子直接拿去蒸了饅頭,一半拿去切成了六個小劑子擀皮兒包了包子。
最後熱水上鍋蒸上一刻鐘便大功告成了!
黎江兩口子愣愣的盯著剛出正蒸籠還在冒著『仙氣兒』的大白饅頭和包子,只覺得彷彿是在做夢一樣。就那麼一點點麵粉,最後竟然做出來這麼大的三個饅頭和六個包子!
「娘,你們別光看呀,嘗嘗?」
黎湘拿筷子給他們一人夾了一包子,很是期待的看著他們。
夫妻兩嚥了咽口水,都顧不上吹氣,直接咬了一大口。
「呼呼……好軟!好香!」
滿滿一口下去,先是嘗到了微微的甜味,明明都沒有放過糖可麵皮居然帶著甜。那綿軟香甜的味道,再加上裡頭鹹香的蟹黃蟹肉,包在嘴裡都捨不得嚥下。
黎江依稀記得自己還是很小的時候兒吃過一次黍米糕,就和包子這麼軟,只是它更黏牙味道也更單調一些。
「湘兒,這包子比黍米糕還好吃!」
第14章
黍米糕大概就是類似現代的糯米糰子,只是沒那麼甜也沒那麼精緻。但對古人來說,軟糯香甜已是十分美味的糕點了。
聽到爹說包子比黍米糕還要好吃,黎湘心裡的那一點兒不確定也踏實下來。這說明做出來的包子還是很合當下人口味的。
「爹你再嘗嘗饅頭。」
「饅頭?」
這名字新鮮。
黎江拿在手上只覺得沉甸甸的,心想這麼大一塊下去,肚子就該飽了。他試探的直接咬了一口,口感和包子皮兒幾乎是一樣的。只是沒了中間的餡兒一大口下去有點兒噎。
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