第216章 美景美食(第1/2 頁)

“天都黑了，你們都不餓嗎？”時晚晚捂著咕咕叫的肚子，不滿的發問眾人。

“今日天氣這麼好，不然我們就直接在這架幾個爐子吃鍋子，順便再烤些魚吃?”

“我同意！我同意！”

一說到吃的，時晚晚第一個站出來支援。

“大家都喜歡吃什麼鍋底的？”

“清湯?我再去挑幾樣滋補祛溼藥材進去，咱們來個養生鍋?”

“麻辣口味吧，鍋子嘛就得麻麻辣辣的，吃著才香嘛！”

“酸湯鍋也不錯，這天氣熱，吃點開胃的多好。”

“現在我們在海上，最不缺的就是新鮮的海鮮了，我覺得白玉鍋底挺不錯的，到時候還可以喝點粥養養胃。”

眾人紛紛對沈淺汐的白玉鍋底起了心思。

“淺汐，何為白玉鍋底?”

“玉石還可以做鍋底?淺汐姐姐這是哪裡的做法呀，好奇怪喲！”

“白玉鍋底就是挑選上好的大米，加水熬煮至粘稠和米湯狀中間，然後放入新鮮的海鮮跟肉類進去燙熟，因為其狀潔白，米粒經熬煮後圓潤軟糯，所以被人稱之為白玉鍋底。等我們燙了海鮮跟肉類之後，裡邊的米粒也吸滿了海鮮及肉類的鮮味， 這個時候可以放點蔬菜碎和蔥花芫荽下去，就是一碗好喝養胃的海鮮粥了。”

“哇噻，淺汐姐姐這個是你創作的新吃食嗎？光是聽著都覺得好好吃了。”

“這可不是我創作的，我二哥之前帶船到過粵邊一帶，說是當地人帶他去吃過，覺得這個吃法非常不錯，他跟人請教過後，就把這道新鮮的吃法跟家裡說了，因為對食材的新鮮度考驗極高，所以這道吃食都是在海邊地帶推出。”

“噢~你這麼一說我好像想起了上次去天香樓的時候是看到了有一道招牌叫鮮味白玉，那會我們點了太多菜了，就沒點了，還想著下次去嚐嚐呢，後來就忙忘了。”

最後，經過眾人的投票決定選出兩種鍋底，一種是藍大夫滋補祛溼的養生鍋底，另一個鍋底則是眾人都好奇的白玉鍋底。

而楚皎皎提出的麻辣鍋底僅僅兩票，她和時喬，其他人都以麻辣鍋底會破壞海鮮的鮮味，不適合為由，拒絕選擇麻辣鍋底。

時晚晚的酸湯鍋底也僅僅只有她爹選了，其他人表示不喜歡吃酸不拉幾的海鮮，酸味將會搶奪掉海鮮的原汁原味。

決定好鍋底，讓下人準備好要吃的海鮮及新鮮的牛羊肉，一些小青菜，香蔥，芫荽，再讓人把燒烤特製架子扛了上來。

而鍋底嘛，養生鍋當然是由藍大夫來做，沈淺汐則下樓去儲存間挑選哪一種大米適合做白玉鍋底。

另外的幾人也沒有閒著，時喬和歐陽軒突發奇想，打算邊釣邊吃，這會正去準備待會海釣的工具呢。

此等良辰美景，怎麼能沒有酒呢？！

楚皎皎則是帶著自家閨女去挑選待會要小酌的酒，順便給她那不能喝酒的女兒做一份她拿手的水果乳酪。

分工明確，人多力量大。

在嘟嚕嘟嚕聲中，眾人期待的白玉鍋底終於好了，可以開涮了。

在海鮮的鮮味中還有一股淡淡的米香味融合其中，就算是空口不沾調料其滋味也不會顯得寡淡，反而會因那融入其中的米香味，讓其鮮味更佳。

時喬特地給楚皎皎挑了一份辣味的蘸料，以彌補楚皎皎沒有吃得上麻辣鍋底的小失望。

楚皎皎平日裡並不是一個嗜辣的人，不知怎麼了最近這段時間就很喜歡吃重口的食物，尤其是麻麻辣辣的東西，讓有點苦夏的楚皎皎一碰到麻辣的食物就會胃口大開。

一旁的時晚晚都有些吃驚了，她孃親什麼時候這麼能吃辣了？明明沾著淺汐姐姐特調的蘸料既不會失掉鮮味也能讓口感