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著什麼?」
辛繹川沒回他,深深的看了他一眼就似笑非笑的往廚房走。
花繁趕緊跟了上去,此時奧藍和阿勒蕾正圍在流理臺旁邊,辛繹川站在門口,還好廚房地方寬,他們四個人齊聚也不會擁擠。
他進去之後故意清咳一聲吸引關注,接著說道:「都準備好了,我們現在就來做豬肉脯和奶茶吧。」
「我準備好了!」奧藍躍躍欲試。
「我們先把需要的東西備齊。」花繁開啟櫥櫃,邊解釋說,「其實豬肉脯和奶茶的製作過程都不難,其實可以同時進行。」
豬肉脯除了用到吃飯前醃製的肉糜,還需要烤箱、油紙、擀麵杖和蜂蜜。
奶茶因為他們暫時沒有製作珍珠等配料的材料,做純奶茶就更簡單了,只需要茶葉、白糖和牛奶。
肉糜是奧藍打的,他也頗為關注,花繁索性決定先製作豬肉脯:「我們不急時間,豬肉脯做好有個要晾涼的過程,我們先做它吧,做完再做奶茶,剛好都合適。」
「嗯嗯,真的很簡單嗎?」奧藍不好意思的問,「花花,我想學!」
「很簡單,你看我做一遍,把步驟記住就能自己做。」花繁把所有東西放在一邊,取了擀麵杖和油紙出來,將油紙鋪在砧板上。
「豬肉脯是薄薄的,我們在烤之前要先把這些肉糜壓一壓,讓它成型。因為是要進烤箱,需要的油紙也要比烤盤大一點。」他說著,把碗裡大概二分之一的肉糜平鋪到油紙上,均勻的攤開。
在肉糜上再蓋一張油紙,花繁用擀麵杖輕輕按壓,讓肉糜鋪開在油紙上,邊上留出一點空隙。
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