第五十三章 辦法就是提高牛奶保質期(第2/2 頁)
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牛根生答應陳宇之後,像是要考研一下他,直接把難題丟擲來。
想看看陳宇怎麼解決,牛奶長時間變質這個問題。
陳宇知道90年代全國奶牛存欄量有294萬頭,光是液體奶產量就達到56.4萬噸,還沒算其他奶糖,乳酪之類的副食。
福滿多要的是品質好的奶源,一般採用巴氏殺菌法。
這是能保證牛奶品質情況下做好的殺菌方法,但巴氏殺菌保鮮期只有3到5天。
呼市作為奶源大省,根本沒有多少人買牛奶,消費還是得推廣全國才行。
後世牛奶動不動保質期超過半年,那是以為伊利在1997年引進了國外利樂公司技術和產線,提高了牛奶保質期,正式把奶源推廣到了全國!
這是一個具有劃時代意義的商業行為,有人說它破壞了純牛奶的營養,也有人說它讓更多的人喝到了純牛奶,反正在後世引起了很大的爭議。
但無疑提高牛奶保質期之後,伊利集團在乳業中大賺特賺。
它解決了牛奶滯銷的根本問題,而且國外也是這樣的標準。
畢竟誰也不可能在家養一頭奶牛,天天早起來擠奶自己喝吧?
重組乳業分公司,就要加大投入,陳宇早就知道這個道理,也準備好了資金。
此時對方問起這個話題時,他胸有成竹地說道:
“牛經理,這個問題我有一些想法,那就是引進國外的技術、標準、產線,讓我們的牛奶提高保質期,能在全國各地售賣。”
“其他地區是缺少奶源的,而我們的牛奶可以大量運輸到呼市之外的地方,本身就是一種優勢!”
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