第4章 選茶不易(第1/2 頁)
接下來就是選茶了,我讓老王給我推了幾個他進茶的渠道,加了微信。
老王大名叫王思哲,和王思聰名字聽起來像兄弟,只是他爹沒有人家爹厲害。
老王推給我做茶的幾個人加了微信,我去實地看了一下,就明白他茶舍為啥做不走了,他選的進貨渠道幾乎都是給棋牌室供貨的經銷商,茶葉是便宜,但質量確實不怎樣。
有個叫徐夢潔的雲南女孩,她家是做茶的,自己畢業後就留在重慶,在茶城租了個門面,賣她家的茶葉,我去和她交流了一下,也喝了她家的茶,覺得價格很實惠,口感也不錯,為人也很踏實,再加上都是年輕人,很談的來,我決定先和她合作。
徐夢潔個子瘦瘦高高的,帶個眼鏡,說話的時候臉帶笑容,給人感覺很隨和。她男朋友和她一起經營茶葉,叫劉濤,是她大學同班同學,貴州人,矮胖矮胖的,一臉憨厚像,兩個人性格互補,一起在重慶打拼,很能吃苦,三年的時間,兩個人已經在重慶買房,準備結婚了。
徐夢潔聽了我的打算,覺得基礎茶就可以選擇她家的滇紅和普洱,她家的茶山在普洱市鎮南縣,寨子裡有三千畝茶山,也有自己的合作社和初加工廠,茶山海拔1800米以上,交通不便,所以雖然品質不錯,但名氣不大,因為在雲南四大茶山之中,普洱是最不出名的。
西雙版納就不說了,太多名山頭了,資本運作的也最厲害,茶葉價格炒的很高了。臨滄的價格也水漲船高,保山也是老茶區,只有普洱市,雖然是茶馬古道的,雲南的茶也起名叫普洱茶,但在普洱當地的茶,反而沒什麼大的名氣,價格也一直沒上來。
徐夢潔從小就喝茶,對自家的茶如數家珍,她給我泡了一泡滇紅,我看那茶葉渾身金黃,芽頭粗長,就問她是什麼茶。
徐夢潔說:“這就是我們茶山的大金針,你看它芽頭粗壯,像特大號的粗針一樣?”
我連連點頭,敲桌示意感謝她斟茶給我。她笑著說上:“南哥,你別用拳頭叩,那是晚輩給長輩使用的,我們是平輩,你食指和中指併攏敲三下就好。要你是長輩,食指或中指敲一下就好。”
我一下子臉紅了,真丟臉。
“夢潔,以後哥哥要向你和劉濤多學一下茶葉的知識,我這啥都不懂。”
“南哥,你客氣啦,大家一起交流。”徐夢潔客氣的說。
在徐夢潔這裡坐了大半天,她推薦我用大金針作為基礎紅茶,因為價格比較適中,這款滇紅有紅薯香,聞起來特別舒服,喝起來甜甜的,無論是老人還是女性,都適合喝。
然後她又幫我選了一款生普,是他們寨子裡的早春茶,香氣高揚,入口苦澀度很淺,化的也很快,湯水也很甜。
熟普也選的她家的,是三年的茶餅,喝起來糯糯的,挺順口。
她又給我推薦了一款古樹滇紅,是二百年的樹齡,條索粗壯油亮,香氣野性十足,告訴我這泡茶可以當點泡茶用,客戶一定喜歡。
她很實在,告訴我做茶舍不用一次性買太多,夠用就好,如果不夠用了或者有客戶喜歡要購買,一個電話就可以送貨上門,說我剛開門做生意,要花不少錢,每樣茶都不要買太多,等客人消費一段時間,再根據客戶的偏好備貨或者換品種,這樣不浪費錢。
我心裡很是感激,雖然徐夢潔是做茶生意的要賣茶賺錢,但是人很坦誠,處處為我著想,我很幸運遇到這樣的合作伙伴。
“夢潔妹妹,我就叫你妹妹了。還有劉濤兄弟,我們認識就是緣分,以後大家互相幫忙,一起打拼,把生意做好。”我感動的說道。
老王雖然做生意不行,但是給我介紹了徐夢潔認識,這真是我的幸運,徐夢潔是我的貴人,是她帶我進入了茶葉這行,而且以後我們有更大的合作,這