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一日就能賣五百,不出一月村裡的債就都能還完了!難怪當家的沒了愁緒,整個人都放鬆了。
這些年那些債壓得一家喘不過氣,一日復一日的撈魚賣錢還錢,勉強維持生活,這種日子終於要過去了!
關氏心情大好,一聽說要在城裡逗留一日,立刻提議一家去廟裡拜拜。不過黎江沒答應。
「城裡的玄女廟還挺遠的,來迴路上就得一個多時辰,上山還要耽擱,來不及。湘兒下午還要去茶樓呢。你要想去,下回得空我陪你去。」
「行,去廟裡又不急,咱們年前去拜拜就行了。」
說到年前,黎江立時想到馬上入冬了,自已一家的冬衣還是大前年做的。尤其是女兒,穿的還一直是妻子的舊衣裳,這麼多年,她穿過的新衣裳一個巴掌都數得過來。叫他心裡很不好受。
「這樣,我跟湘兒先去把糧買了,回來做點東西吃。等下午我陪你去看完郎中後咱們在城裡轉轉。翠兒要一起嗎?」
突然被點名的關翠兒連連擺手拒絕,她不敢出去。黎湘又是哄又是勸都沒能把人哄出船,最後只能放棄跟著爹一起出去買糧。
因著船上碗筷不夠,所以黎湘決定中午就包點餃子蒸來吃就行了。現成的蒸籠,現成的葉子,簡單吃一頓。正好剛剛茶樓看見那韭菜肉餡兒有點饞,中午就包它!
父女兩目標明確很快便買好了一堆東西回到船上。黎江負責剁餡兒,關氏和關翠兒負責理乾淨韭菜,黎湘麼自然是負責和麵揉麵了。
冷水和出來的面硬,她習慣加個雞蛋加點鹽進去。揉好後醒發個一刻鐘左右就行了,沒有包子皮兒那麼麻煩。
因為大家都有擀包子皮兒的經驗,所以學餃子皮兒也快,等餡兒一拌好,三個人便一人拿著一塊皮兒跟著黎湘學起了包餃子。
教會了他們包餃子後,黎湘便出去生火準備做油辣子。今日錢袋鼓鼓,她也終於把自己早就看上的那些調料都買了一些回來。辣椒是怎麼都不嫌棄多的,她又買了一點,還有花椒蝦粉醬油醋那些,都是常用的調味料。
吃蒸餃嘛,蘸料是非常重要的,她準備先把辣的調出來。
碗裡加了辣椒蒜末香蔥芝麻,再加醬油,然後拿熱油那麼一淋,獨一無二的香味瞬間飄散出去,飄上了岸,很快就勾了個人回來。
那是一個衣衫略舊,頭髮花白又凌亂的老爺子。
黎湘正蒸著餃子呢,就瞧見岸上一老人眼睛直勾勾的盯著她的蒸籠。大概是餓的狠了吧,這麼大年紀也挺可憐的。於是她等餃子一蒸好便端進去和爹孃說了一聲,拿葉子給他夾了五個。
「老人家我船上沒有碗筷,你將就著用手拿著吃吧。」
老頭兒接過餃子聞了聞,立刻搖搖頭道:「我剛聞見的不是這個味兒,明明是你這船上飄出來的。」
剛剛……
剛剛她蒸餃子前先做了蘸料!
第24章
黎湘好人做到底, 把她調的那碗蘸料端了出來給老人家聞了聞。
「是這個味兒嗎?」
老爺子一聞那味兒眼都亮了。
「是了是了,就是這個。不過,方才聞著沒有酸味兒。可是加了醋?」
黎湘點了點頭。
不加醋的蘸料是沒有靈魂的,她從小到大不管是吃餃子還是吃冷盤, 蘸料必得加醋。
「老人家, 這一碗是蘸料, 加了辣椒的。您要是能吃辣的話就拿餃子沾了放到葉子上慢慢吃, 剩下的我得拿進去吃飯了。」
「辣我能吃, 餃子?這好吃嗎?」
老爺子彷彿是在自己和自己說話, 問完便捏了餃子挨個兒沾了點兒料。
「丫頭,謝謝了。」
「不