第 91 章 女騎士,男騎士(第4/5 頁)
她又用剛剛積攢出來的為數不多的積蓄在北集市租了一間店面,生意做得紅紅火火。
塔麗雅女士是個很會舉一反三的人,在葉沐開設的那節課上,葉沐一共教授了兩種麵條的做法。
一種是【涼麵】。
和夜幕餐廳日常出售的那款差不多,就是把麵條煮熟過水,然後搭配上料汁和一些蔬菜絲。其中料汁一如既往是夜幕餐廳的秘製配方,蔬菜絲則可以由學員們自由發揮。
另一種是【熱湯麵】,葉沐為這種面配置了類似於蘇式紅湯麵的湯底。
這種湯底比白湯重口一些,無論搭配雞肉、牛肉還是豬肉,哪怕肉品本身沒經過什麼調味,在紅湯裡一浸,味道也不會太差。
此外,葉沐還把製作麵條的方法也教給了學員們。反正揉麵條不涉及什
麼調料,讓大家自己做也不會暴露她的秘密。
塔麗雅女士把葉沐授課的內容認認真真學會了,然後在擺攤營業的過程中,又慢慢開拓了自己的思路。
她發現葉沐提供的湯麵湯底經過大火熬製會變得濃稠,再把【涼麵】的調料拌進去一份,就會變成一種全新的味道。
然後她用這種新的調料做出了一種新麵條——這道新品和【涼麵】一樣是拌著吃的,但同時又並不涼,保持了溫熱的口感。
配菜方面,塔麗雅女士在精挑細選之後選擇了生黃瓜絲、簡單炒軟的胡蘿蔔絲,以及徒手撕出來的雞肉絲。
這個初始版本的【拌麵】一經推出就賣得不錯。
後來,葉沐偶然路過她的攤位嚐了嚐這道【拌麵】,上手教她了一種新的配菜——把雞蛋打勻成蛋液之後倒進鍋裡,攤成薄薄的蛋餅,然後等蛋餅晾涼,再切成和黃瓜絲差不多粗細的雞蛋絲,拌進面裡不僅增加鮮美度,還能豐富口感。
塔麗雅馬上做了一份加了雞蛋絲的【拌麵】,果然色香味全面提升,看起來平平無奇的那點雞蛋竟然成了點睛之筆。
在此之後,一種全新的【雞絲拌麵】就誕生了。
【雞絲拌麵】綜合了鮮、香、鹹、甜、辣多種口味,無論嗅覺還是味覺的享受都非常豐富,讓塔麗雅麵館一舉成為了北集市最受歡迎的餐廳,連“一顆星餐廳”都被她壓過了風頭。
就連一顆星餐廳的幾位攤主都組團來她這裡吃過麵,並且對她的面讚不絕口。
這樣紅火的餐廳,尤迪娜作為小鎮警官當然是聽說過的。
而且這種拌麵也很適合作為宵夜來吃,尤迪娜身為一個經常很晚才下班的社畜便時常光顧塔麗雅餐廳。
今天當她到餐廳的時候,餐廳內的座位已經都坐滿了。
不過餐廳外有個小院子,院子裡也有幾張桌,這會兒大半都還空著。
夏日的夜晚,雖然按照系統設定,房間內的溫度會更低一些,但坐在屋外偶有涼風吹過,也是一種別樣的享受。
尤迪娜便在屋外找了一張空桌子落座,點了一杯【冰鎮胡蘿蔔汁】,一份【雞絲拌麵】。
塔麗雅餐廳的服務員很快為她把餐品端了上來,尤迪娜從桌邊的筷子桶裡取了一雙筷子專心致志地拌麵。
餘光里人影一晃,有人坐到了她對面。
——如果是在往常,尤迪娜會很自然地覺得這是桌子坐滿了,有人來跟她拼桌。但這幾天她被澤菲爾搞得有些神經質,第一反應便以為是澤菲爾找過來了,一臉驚悚地猛然抬起頭。
“……”對面的人被她過分緊張的反應弄得怔了一怔,然後邊落座邊問:“我打擾到你了?”
尤迪娜遲鈍地看清對方:原來是艾德里安。
她鬆了口氣,苦笑著搖頭:“沒有,我什麼都沒想。”
“好吧。”艾德里安不置可否,回頭也跟
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