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，做兩菜一湯。

最後一道菜，柳茹月就做韭黃炒鱔魚。

鱔魚也是大廚房的墩子已經洗乾淨，切成了段的。

柳茹月只需將韭黃切成段。

老薑切成薑絲。

香菜切成香菜花兒。

蔥也切成蔥花兒備用。

大蒜切成末備用。

香油、水澱粉、蒜末各適量。

鐵鍋洗淨，炒鍋後倒入麻油，燒熱便加入蔥花。

蔥花爆香後就倒入鱔魚，翻炒幾次，就依次加入糖、味精、料酒、醬油、胡椒粉、水。

再次大火翻炒，讓各佐料翻炒均勻，浸入鱔魚段兒。

等鱔魚段開始翹起，就加入韭黃，繼續翻炒至鱔魚兩邊焦黃，就可以淋上水澱粉和香油。

起芡後，就起鍋裝盤。

將蒜倒在盤中鱔魚表面，再撒入香菜與薑絲。

洗了鍋，熱鍋後加入玉米油一勺。

油熱之後，淋到盤中的鱔魚段和蔥末、湘菜、薑絲紙上，一時間，香味就飄出。

這道菜不僅鮮香可口，也下奶。

第54章、我不服

柳茹月做的這些菜，雖然有些耗費時間，但其他廚娘用心烹製的食物也俱是需要時間的。

所以她這邊做完兩菜一湯一粥，不前不後，正好是第六個。

她將菜裝盤之後，就退到一側，躬身道，「我這裡的菜做好了。」

「端上來吧。」

柳茹月端著菜盤子上前，放在了正中間的桌上。

指著第一道主菜道，「這是我做的藥膳秘傳豬蹄催乳湯，因為裡面加的材料，不僅催乳，對治療惡露也有極好的功效。」

「這一道是韭黃炒鱔魚，這是公雞湯底奶稻，這是肉丁香乾炒青豆，我做的菜主要是催奶，滋陰，治惡露。」

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