第11章 韭菜盒子(第2/3 頁)
她享受美食,更多的是享受制作美食的樂趣。
圓圓的麵糰在擀麵杖的作用下成了一張大白片,江婷把面片團在掌心,舀起餡料倒進去,靈活纖長的手指捏了幾下,一個胖胖的大餃子就成型了。
待所有的麵糰餡料都用完,菜板上已經躺了一溜兒的大餃子。
謝寧把火點燃,江婷舀了一點豬油下去潤鍋,然後把韭菜盒子放下去,小火慢煎。
很快原本軟綿綿的麵皮逐漸泛黃焦脆,濃烈的熱油與麵食碰撞的香味散開來,這中間還夾雜著從麵皮縫隙裡溜出來的韭菜雞蛋味兒。
香,太香了。
謝寧一邊控制著火候一邊咽口水,老王也靠在門邊,感覺自己肚子唱起了空城計。
一鍋煎四個,很快第一盤韭菜盒子就出鍋了。
謝寧連忙把盤子端給老王,眼巴巴地給他捧來碗筷,“王叔,你快吃。”
老王看了他一眼,笑了,“你小子,口水都嚥了八百回了,想吃嗎?”
謝寧搖頭,義正辭嚴,“不吃,這都是你的。”
“傻小子,等會你和江廷帶幾個走吧,我吃不了那麼多。”
謝寧眼前一亮,恨不得抱住老王親一口,“謝謝你王叔!”
江婷已經開始煎第二鍋了,她的動作不急不緩,火不小不旺,這樣煎出來的韭菜盒子才好吃。
待最後一鍋韭菜盒子出鍋後,桌子上足足擺了五大盤。
老王已經吃了三個,他放下了筷子,擺手道:“你們拿兩盤走,剩下的放碗櫃裡去,明天天亮,江廷就來找我出發去鎮上,回去吧。”
看他的表情,這韭菜盒子他是十分滿意的,但他也不想對一個年輕新兵多加誇讚,免得江婷飄飄然了。
但既然他答應帶江婷去鎮上了,兩人也就放下了心,把衛生打掃完畢後就用油紙把兩盤韭菜盒子裝好,偷偷摸摸地回去了。
“我們回來啦!”
謝寧一進營帳就大叫一聲。
此時何敬和秦玦正在屋裡等他們,兩人自從吃了番茄雞蛋麵後,就對江婷的廚藝念念不忘,他們同樣很期待江婷能去鎮上。
秦玦站起來問:“怎麼樣?王叔答應了嗎?”
“答應了!必須答應啊!還讓我們帶了些吃的回來呢,來嚐嚐江廷做的韭菜盒子,還熱乎的。”
謝寧和江婷把油紙包開啟,一股油香撲面而來。
眾人的喉嚨滑動了下,忍不住了,一人分了兩個韭菜盒子,迫不及待地放進嘴裡咬了一大口。
先品嚐到的是被豬油煎過的麵皮的焦香味,下一瞬裡面的混合著韭菜雞蛋茄子的美味湯汁流了出來,韭菜的鮮和雞蛋的香融合在一起,在嘴裡迸發出驚人的美味。
各種味道疊加在一起,既實現了完美交融,又層次分明,味蕾瘋狂舞動著,滿足感和幸福感從心底深處升起,格外使人眷戀。
果然,這世界上沒有什麼是一頓美食解決不了的。
幾個人一口接一口,不知不覺就吃完了八個韭菜盒子,心滿意足地眯起了眼睛。
“好吃死了啊啊!”
謝寧忍不住叫起來,“比我在集市攤位上買的餡餅還好吃!”
秦玦笑道:“看來是食材限制了江廷的廚藝。”
江婷懶洋洋地坐在床邊,回味著剛才的美味,道:“我還想吃。”
其他幾個人哪個不想吃呢,他們胃口大得很,別說兩個韭菜盒子了,四個都吃得下。
“過幾天就發軍餉了,我們先把手上的錢湊一下給江廷帶去鎮上吧。”
三個人都沒異議,翻箱倒櫃把自己的老底兒掏了出來。
謝寧來從軍不久,身上只有幾百文錢,但何敬和秦玦在軍營待
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