第六十四章 琉璃龍骨(第1/2 頁)
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“剛才的凝膠珠裡,是濃縮的羊肉湯?”堂島銀嚐出了一點端倪,問道。
“沒錯,”創真點了點頭,“在漢字中,鮮這個字是由魚羊兩個部分組成的,所以我用羊肉做了嘗試,但是,金槍魚骨髓的特性又決定了它不可能與羊肉一起燉煮,所以我從我八強賽的對手愛麗絲那裡得到了啟發,用海藻凝膠將濃縮後的羊肉湯封鎖,吃的時候用噴槍瞬間的高溫將兩種鮮味融合,這樣一來既能讓魚骨髓的鮮味更上一層,又不會破壞魚骨髓本身的風味與口感。”
創真嘴上說著,手中的動作卻沒有停下來,不停的在為五位評審加熱面前的料理。
“你說的還真沒錯啊,短暫的明火灼燒不但讓羊肉湯的鮮美滲透進了魚骨髓之中,又增添了一絲細微的焦香,不錯。”水原冬美說道。
很快,五位評審便將各自盤中的魚骨髓吃完了,並且都給予了極高的評價。
隨後,輪到蘇白上菜了。
蘇白推著小車,將五個被蓋著的瓷盤送到了五位評審面前。
“對了,四宮前輩怎麼沒來啊。”蘇白上菜的時候,跟幾位熟悉的前輩打了個招呼,然後開始閒聊。
“你覺得他還會過來吃你做的菜嗎?”水原冬美一手扶著下巴,另一手敲著桌子說道。
“四宮他上次被你整的事情,在我們這幾屆的畢業生裡很有名呢。”乾日向子笑眯眯的說道,“也不知道是誰傳出去的。”
蘇白看著這姐姐的笑容,心中吐槽道:“還不知道誰傳出去的,估計這人就是你吧!”
“哈哈哈,那還真是遺憾呢。”蘇白乾笑了幾聲後開啟了餐蓋。
金色的光芒也隨之升騰而起。
光芒散去之後,蘇白的料理也露出了真容,濃郁的金色湯汁中,宛如琉璃一般閃亮的長劍狀骨頭安靜的躺著,上面掛著的幾滴金色湯汁讓這玉骨顯得更加誘人。
“這個是骨頭?”乾日向子饒有興致的用湯匙撥動了一下盤中的龍骨,卻見盤中的龍骨微微晃動,如同果凍一般的質感看起來萬分誘人。
“琉璃龍骨,慢用。”蘇白將餐盤蓋取下後慢慢說道。
五位評審對視一眼後,用湯匙輕輕從完整的龍骨之上取下了一部分,帶著湯汁一起送入口中。
轉眼間,五位評審便都露出了沉醉之色。
“如此香濃的湯汁,配上這種q彈卻又不失軟糯的口感,真是不可思議啊!”
五位評審腦海中,齊齊的出現了一個畫面。
他們架勢著一艘孤舟飄蕩在大海之上,但天有不測風雲,洶湧的暴風雨隨之而來,就在他們的小船即將傾覆的時刻,一聲嘹亮的龍吟響徹雲霄。
大海之中,一隻五爪金龍破浪而出,只一聲龍吟便將風浪驅散,雨後天晴,金色的陽光照耀在了金龍的每一片鱗片之上,發出了璀璨的光芒,同時散發著強盛的龍威,讓人忍不住頂禮膜拜。
就在幾人在這龍威下準備緩緩下拜的時候,幾人恍然之間回過了神來,不知不覺間,幾人身前盤中的料理已經被吃了個乾乾淨淨。
“呵呵,原本以為這種生僻的食材會給你們帶來一定的困擾,沒想到你們兩個都完成的如此出色啊。”堂島銀感慨道。
蘇白:……
合著這種明顯就是找茬一樣的題目是你出的?都是一個宿舍出來的,至於嗎?
“那麼,接下來就是評判的環節了。”堂島銀被蘇白和創真的眼神盯的有些尷尬,直接轉移話題道,把川島麗的活都給搶了。
接下來的投票環節,五位評審齊齊的將自己的票數給了蘇白,蘇白5:0完勝。
對於這個結果,創真無奈的嘆了口氣:“還是沒能追上你嗎?可惜